السلام عليكم
في يوم من الايام سافرت الى اللاذقية و تناولنا وجبة الغذاء في مطعم و كان من ضمن المقبلات صحن مليئ بالبطاطا المقلية المقرمشة مدورة و منفوخة كالبالون تماما طبعا غير محشية ابدا فارغة من الداخل كأن داخلها هواء
طعمها لذيييذ جدا الذ من الشبس

سألت الكثير عن طريقة صنعها بلا جدوى حتى انني اتمنى السفر للاذقية مرة اخرى فقط لتذوقها او سؤال المطعم نفسه عن طريقة تحضيرها

ارجوكم كل من تعرف طريقة تحضير هذا الطبق وصفه لي و اكون لكم من الشاكرين
رمضان كريم