like facebook


views : 32535 | replycount : 2
النتائج 1 إلى 3 من 3

صور الحلوى الشباكية المغربية بالصور

الحلوى الشباكية ضرورية في مائدة رمضان عند المغاربة اليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مرفوقة بالصور .. .. .. المقادير: * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم * 250 غرام

  1. #1
    guapa غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    283
    معدل تقييم المستوى
    6

    صور الحلوى الشباكية المغربية بالصور

    الحلوى الشباكية


    ضرورية في مائدة رمضان عند المغاربة

    اليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مرفوقة بالصور
    ..
    ..
    ..

    المقادير:

    * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
    * 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
    * بيضة كاملة
    * اصفر بيضة واحدة
    * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
    * نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
    * ملعقة صغيرة خميرة الخبز
    * ربع ملعقة صغيرة سمن
    * كأس شاي ماء زهر
    * ربع كأس خل
    * قليل من الزعفران الحر
    * قليل من الزعفران الاصطناعي
    * كأس شاي زبدة
    * قبصة ملح
    * ماء دافئ للعجين
    * زيت للقلي
    * 3 ليتر عسل
    * كأس شاي زنجلان للتزيين

    طريقة التحضير:


    * في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
    السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
    ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
    * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
    على عجينة لينة ومتجانسة.
    * خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
    من الماء.
    * غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
    * قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
    * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
    (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
    على عرض 1 سنتمتر.
    - قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل
    الحلوى الشباكية


    ضرورية في مائدة رمضان عند المغاربة

    اليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مرفوقة بالصور
    ..
    ..
    ..

    المقادير:

    * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
    * 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
    * بيضة كاملة
    * اصفر بيضة واحدة
    * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
    * نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
    * ملعقة صغيرة خميرة الخبز
    * ربع ملعقة صغيرة سمن
    * كأس شاي ماء زهر
    * ربع كأس خل
    * قليل من الزعفران الحر
    * قليل من الزعفران الاصطناعي
    * كأس شاي زبدة
    * قبصة ملح
    * ماء دافئ للعجين
    * زيت للقلي
    * 3 ليتر عسل
    * كأس شاي زنجلان للتزيين

    طريقة التحضير:


    * في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
    السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
    ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
    * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
    على عجينة لينة ومتجانسة.
    * خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
    من الماء.
    * غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
    * قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
    * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
    (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
    على عرض 1 سنتمتر.
    - قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل





    * خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
    صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

    * حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.

    * في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
    * في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية

    تم قومى برش الجنجلان او ما يعرف بالسمسم او بعض من اللوز المقلي و المهرمش
    بالصحة و العافية




  2. #2
    ليانه محمد غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    59
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: صور الحلوى الشباكية المغربية بالصور

    يعطيك العافيه حبيبتي
    جااااااااااري التطبيق

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    2,376
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: صور الحلوى الشباكية المغربية بالصور

    يعطيك العافية

المواضيع المتشابهه

  1. المشاركات: 5
    آخر رد: 18/10/2011, 10:30 AM
  2. :::الرفيسة المغربية بالصور:::
    بواسطة هلا96 في المنتدى منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة
    المشاركات: 6
    آخر رد: 23/10/2010, 05:30 PM
  3. فستان ابنه الرئيس اليمني بالصور
    بواسطة دموع القمر في المنتدى منتدى عروس للافراح للعريس للعروس للخطوبة للزواج للزفاف
    المشاركات: 18
    آخر رد: 07/07/2010, 09:10 PM
  4. الحلويات المغربية بالصور
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 4
    آخر رد: 25/04/2010, 09:10 AM
  5. الشباكية
    بواسطة صوص60 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 3
    آخر رد: 27/01/2010, 10:50 AM

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.