الاطفال ..وصفة سنة اولى تغذية!
الفئات الرئيسية للموضوع تغدية الاطفال الرضع cat_icon.gif (9)
الاحتياجات الغذائية للرضيع من الولادة الى سنته الاولى تتغير وفقا للنمو السريع، وتلعب العوامل الاجتماعية والنفسية ايضا دورا كبيرا في هذه المرحلة من عمر الطفل. فالنمو السريع للرضيع في هذه المرحلة يتطلب غذاء كاملا، لذا نجد ان حليب الام او الحليب الصناعي المدعم بالحديد يفي بالاحتياجات الغذائية كافة خلال الستة اشهر الاولى. ففي هذه الفترة بعد الولادة مباشرة يمكن للجهاز الهضمي للرضيع هضم سكريات الحليب (اللاكتوز) الا ان قابلية هضم النشا تحتاج الى عدة اشهر حتى يكتمل نمو الجهاز الهضمي. كما ان كلية الرضيع في هذه المرحلة ليست لها القدرة على تركيز الفضلات بالصورة المثلى. لذا نجد ان الرضع يتخلصون منها بكميات عالية من الماء من اجسامهم مما قد يعرضهم الى فقدان السوائل ومخاطر الجفاف. من هنا فان تقديم الاطعمة (شبه الصلبة او الجامدة) او اضافتها للرضيع في وقت مبكر قبل الشهر الرابع ربما يودي الى بعض المشكلات التغذوية مثل اصابة الرضيع بالحساسية، او عسر الهضم. ويرى بعض العلماء انه ليست هنالك اية فائدة من تقديم الاغذية شبه الصلبة للطفل قبل الشهر الرابع الى الشهر السادس. الا ان هناك اعتقادا من قبل بعض الامهات من ان تقديم وجبة غذاء صلبة او شبه صلبة يساعد على نوم الطفل في الليل. وهنالك عدة موشرات يمكن الاستعانة بها لمعرفة قابلية الطفل للاطعمة الصلبة منها تضاعف وزن الطفل عن وزنه حين مولده، ومقدرة الطفل على الجلوس. عموما يتوقف استعداد الطفل للاغذية الصلبة على الاحتياجات الغذائية والاستعداد الجسماني التي يحددها طبيبه. وعلى الرغم من ان الحليب يفي بكل الاحتياجات الغذائية للطفل الا انه بعد الشهر الرابع ينفذ المخزون من الحديد في كبد الطفل لذا يجب اضافة السريلاك او الرقائق المدعومة بالحديد. هذا بالاضافة الى ان الحليب يعتبر مصدرا فقيرا للحديد. وتوجد عدة انواع من الاطعمة المسببة للحساسية للطفل مثل بياض البيض وستريك (رقائق) القمح لاحتوائه على الجلوتين. ولمعرفة ما اذا كان نوع معين من الغذاء يسبب حساسية للطفل يجب تقديم الطعام له بكميات قليلة لمدة يومين او ثلاثة، وملاحظة صحته العامة. وللتعرف على حساسية الطفل للغذاء يمكن ملامسة جلد الطفل، او التنبه الى حدوث اسهال او ضيق في التنفس. وينصح عند تقديم الستريك بتقديم ستريك الارز اولا لعدة ايام، حيث انه يعتبر اقل الاغذية المسببة للحساسية بالمقارنة مع اي ستريك اخر، وينصح ايضا باستمرار تغذية الاطفال في العام الاول على الستريك كمصدر للحديد. وبعد الستريك يقدم للطفل الخضراوات والفواكه المهروسة او المعصورة في الفترة ما بين الشهر الخامس الى السابع . ويرى بعض علماء التغذية تقديم الخضراوات اولا ثم الفواكه وذلك لتفضيل الاطفال الاغذية الحلوة مما قد يترتب عليه عدم الرغبة في تناول الخضراوات بعد الفواكه (حتى يتسنى للطفل الرغبة في الاطعمة الاقل حلاوة). ويتم تقديم الاطعمة الغنية بالبروتين، كالجبن والزبادي والبقوليات والسمك والدجاج وصفار البيض المهروس في الفترة ما بين الشهر السادس الى الشهر الثامن. اما بياض البيض فيجب تقديمه فيما بعد الشهر العاشر الى الثاني عشرلان نسبة حدوث الحساسية في هذه الفترة تكون قليلة. وفي الشهر التاسع يمكن تقديم اللحم المقطع تقطيعا صغيرا جدا لانه في مقدرة الطفل مضغه في هذه السن. تعتبر الاطعمة التجارية الموجودة في الاسواق لتغذية الاطفال ذات جودة وقيمة غذائية عالية، وخالية من الميكروبات التي تسبب الامراض. وبناء على طلب الزبائن نجد ان الشركات المصنعة لاغذية الاطفال قامت بالتخلص من اضافة الملح والسكر والمواد المضافة. ويمكن تجهيز وجبة الطفل في المنزل مما تاكله الاسرة وذلك بخلط الاطعمة المتناولة وتقديمها للطفل، ويجب مراعاة وتفادي تلوث الغذاء بالميكروبات. وهنالك بعض الاغذية يجب استبعادها من وجبة الطفل كالخضراوات المعلبة، وذلك لاحتوائها على نسبة ملح عالية مما قد يودي الى ارتفاع ضغط الدم في المستقبل. كما ينصح بعدم استخدام العسل لاحتمال احتوائه على جراثيم بكتريا البوتشليزم الممرضة. ومن المهم جدا مراقبة ما ياكله الطفل، ويجب في هذا الشان تفادي الاغذية صعبة البلع مثل الفيشار والعنب والبقوليات والمكسرات لانها تودي الى الاختناق او سد القصبة الهوائية مما قد يعرض الطفل للخطورة. ومن الممارسات الخاطئة التي تتبعها بعض الامهات اشباع الطفل بتناول كميات كبيرة من الحليب نظرا لسهولة التحضير بالمقارنة ببعض الاغذية، ويترتب على ذلك نقص في الخضراوات والفواكه المتناولة مما قد يودي الى (انيميا) نقص الحديد. ويعتمد تحديد عدد مرات الرضاعة خلال الاربع وعشرين ساعة على عمر الرضيع والاحتياجات الفردية ووجود جدول زمني للرضاعة او عدمه. عموما نجد ان الرضيع الذي يرضع رضاعة طبيعية يحتاج الى رضعة كل ساعتين او ثلاث ساعات بينما الطفل الذي يرضع صناعيا يحتاج الى رضعة كل ثلاث او اربع ساعات. وفي الشهر الثاني يحتاج غالبية الاطفال الى 5 رضعات خلال الاربع وعشرين ساعة. بينما نجد انه في الفترة ما بين الشهر الرابع الى السابع يكون عدد الرضعات اربعا. وبعد ذلك يكون ثلاثا الا اننا نجد ان بعض الاطفال يحتاجون الى اربع رضعات او اكثر خلال السنة الثانية. وتحدث احيانا بعض المشكلات المصاحبة عند تغذية او رضاعة الاطفال منها المغص الناتج من الغازات، فنجد ان الطفل يبكي باستمرار لعدة ساعات مع تحريك الارجل للبطن، ويعتقد بعضهم في حالة الرضاعة الطبيعية ان ذلك يمكن معالجته بان توقف الام اعطاء الحليب، اما في الرضاعة الصناعية فيكون بتغيير الحليب الصناعي (الفورميلا). نشر في مجلة (عالم الغذاء) عدد (1) بتاريخ ( يونيو 1998م )
ديكورات جبس بورد اقواس
ديكورات جبس بورد للتلفزيون
ديكورات جبس بورد للبلازما
ديكورات جبس بورد للاسقف
ديكورات جبس بورد للحائط
ديكور جبس غرف نوم للعرسان
ديكور جبس غرف نوم رومانسية
ديكور جبس غرف نوم اولاد
ديكور جبس غرف نوم بنات
ديكور جبس غرف نوم كلاسيك
ديكور جبس غرف نوم كويتيه

فراشة حواء
مجلة فراشة حواء

تغدية الاطفال الرضع 3alik.gif