like facebook


views : 12598 | replycount : 2
النتائج 1 الى 3 من 3
  1. #1
    دلوعة المدينة غير متواجد حاليا صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    1,479
    فوائد القرفة ~ فائدة القرفة
    فوائد القرفة , فوائد القرفة , فوائد القرفة , فوائد القرفة , فوائد القرفة مع , فوائد زيت القرفة , فوائد القرفة في , فوائد القرفة للحامل
    فوائد القرفة ~ فائدة القرفة 5404.imgcache
    فوائد القرفة , فوائد القرفة مع , فوائد زيت القرفة , فوائد القرفة في , فوائد القرفة للحامل
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

    فوائد القرفة الصحية والعلاجية


    1- القرفة والسكري والكوليسترول

    الدراسات التي تمت حتى اليوم تشير بمجملها الى ان هناك تاثيرا واضحا للقرفة في تحسين الحالة الصحية لمرضى النوع الثاني من السكري، عبر زيادة قدرة خلايا اجسامهم على التجاوب والتاثر بمفعول ماهو متوفر في اجسادهم من الانسولين، وتقليل انتاج هذه الخلايا للانزيمات التي تحول دون عمل الانسولين بشكل جيد في هذه الخلايا، مما يودي الى تعديل نسبة سكر الدم نحو المعدل الطبيعي له.
    وتعتبر الدراسة الباكستانية الاميركية، اهم مراحل البحث العلمي في تاثير القرفة على السكر اذ تبين :
    ان تناول القرفة حتى بنسبة 1 غرام يوميا ادى الى :

    * انخفاض نسبة السكر بنسبة تتراوح ما بين 18 و 29%.
    * خفض نسبة الكوليسترول الكلي بنسبة تتراوح ما بين 12 و 26%.
    * خفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة تتراوح ما بين 7 و 27%،
    * خفض نسبة الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح ما بين 23 و 30%، واستمر المفعول لمدة 20 يوما بعد الانقطاع عن تناول القرفة .
    وبعدها اجرى الباحثون ابحاثهم لمعرفة اليات تاثير القرفة وموادها على مرض السكري. وتشير النتائج بمجملها الى تنشيط تفاعل الانسولين مع الخلايا كما تقدم.
    كما نشرت اخر الدراسات في عدد 8 مارس 2004 من مجلة الصيدلة العرقية للباحثين من كوريا الجنوبية حول نفس الامور المتعلقة بالسكري والكوليسترول مع تناول القرفة، واكدت النتائج.

    2- مقاومة الميكروبات والاورام

    * توثر القرفة على بكتيريا المعدة المعروفة بالجرثومة الحلزونية والتي ثبت انها السبب في 95% من حالات قرحة المعدة .
    * الزيوت العطرية في القرفة ذات فاعلية ضد نمو انواع من البكتيريا والفطريات، فتجارب المختبرات وجدت لديها غالبا قدرة على وقف نمو فطريات كانديدا Candida الشائعة، والتي لم تستطع الادوية المضادة لنموها من نوع فلوكانازول Fluconazole فعل ذلك.
    * في اغسطس من عام 2003 نشرت المجلة الدولية لعلم ميكروبات الغذاء بحثا حول فائدة اضافة قطرات من زيت القرفة لحفظ حساء الجزر في الثلاجة، واظهرت خلالها القرفة تفوقا مقارنة باحد عشر نوعا من الزيوت العطرية الطبيعية في مقاومة نمو بكتيريا باسيلس سيرس Bacillus cereus لمدة وصلت الى 60 يوما.
    * للباحثين حديث حول دور القرفة في رفع مستوى المناعة عند التعرض لنزلات البرد، ولكن الامر يحتاج الى مزيد من الابحاث لاثباته.
    * صدر في ديسمبر الماضي بحث للدكتور ريشارد اندرسن بدعم من مركز الابحاث الزراعية المتقدم في الولايات المتحدة، حول دور مركبات بولي فينول الموجودة في القرفة وهى من مضادات الاكسدة القوية .
    * يعكف الباحثون على دراسة دور مكونات القرفة من الكالسيوم والالياف في منع تاثر خلايا الامعاء بالدور الضار للاملاح المرارية bile salts، لان كلا من الكالسيوم والالياف لديه القدرة على الالتصاق بالاملاح المرارية وتثبط مفعولها على القولون.

    3- القرفة وقرحة المعدة

    ولعل من اطرف الدراسات واحدثها حول مقاومة القرفة لانواع من البكتيريا، وخاصة بكتيريا قرحة المعدة او البكتيريا الحلزونية، هو ما اجراه الباحثون من مستشفى رويال فري وكلية الطب بجامعة لندن ونشرته مجلة العالم لامراض الجهاز الهضمي في عدد ديسمبر الماضي حيث قام الباحثون بمقارنة تاثير مجموعات من النباتات والاعشاب الطبية على جانبين يتعلقان ببكتيريا قرحة المعدة وهما القضاء عليها ومنعها من القدرة على الالتصاق بجدار المعدة كي تسبب القرحة فيه. وتبين من خلالها ان القرفة احد العناصر التي تستطيع منع البكتيريا الحلزونية من الالتصاق بجدار المعدة، وتشاركها في هذا المفعول كل من جوزة الطيب والبقدونس والفلفل الاخضر. وتمكن كل من الكمون والزنجبيل والكراوية و الزعتر البري والفلفل الحار من القضاء عليها، واقوى شيء منها كان الكركم . والجدير بالذكر هنا ان لمحبي الثوم اخبارا غير سارة، حيث ان الثوم لم يثبت كفاءة لا في منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المعدة ولا في القضاء عليها

    4- تنشيط الذهن

    يطرح الباحثون اليوم اليتين لتاثير القرفة في تحسين وظائف الدماغ والذهن كتحسن التركيز وقدرة استحضار الذاكرة وسرعة قدرات النظر مع الحركة اثناء استخدام الكومبيوتر او الحديث مع الناس،

    • الالية الاولى مرتبطة بعبق القرفة وتاثيره المباشر على الدماغ، اي مجرد استنشاق رائحته او الاحساس بنكهته فيما بين الفم والانف،
    • والالية الثانية تتحدث عن دور القرفة في تحسين نسبة سكر الدم نتيجة لمفعول مواد القرفة على خلايا الجسم في تحفيز تفاعلها مع الانسولين كما مر بنا
    • عرض الدكتور زولادز نتائج تجاربه ضمن وقائع الموتمر السنوي لرابطة علوم الاحساس الكيميائي في مدينة ساراسوتا بولاية فلوريدا الاميركية في ابريل من عام 2004، وذكر خلالها ان تعريض كبار السن لرائحة او مضغهم علكا بنكهات مختلفة او بدون نكهة، فان القرفة تفوقت على النعناع والياسمين في رفع كفاءة قدرات الدماغ الذهنية. والموضوع يحتاج الى بحث اعمق للتاكيد على هذه الفائدة الجميلة.

    5- القرفة والقلب

    كانت الدراسات الطبية قد تناولت تاثير مادة الديهايد القرفة Cinnamaldehyde على الصفائح الدموية، فمادة الديهايد القرفة تعمل على منع ترسب الصفائح الدموية عبر تقليل افراز الصفائح الدموية لاحد الاحماض الشحمية من نوع اراكيدونك اسد arachidonic acid، وتقليل انتاج مادة ثرومبكان ايه thromboxane A2، اي في مفعول شبيه في الظاهر لمفعول اقراص الاسبرين.
    وفوائد القرفة على القلب تاخذ اليوم بعدا ومجالا اوسع من السابق، فبعد الحديث عن دورها في خفض نسبة السكر في الدم وتحسين استجابة خلايا الجسم للتفاعل مع الانسولين، وبعد الحديث عن دورها في خفض الكوليسترول، واضافة الامرين هذين الى تاثيرات زيوتها العطرية على الصفائح الدموية وخاصة تقليل التصاق بعضها بعضا، واحتمالات تاثيرها على عملية الالتهابات، فان البحث الجاد حول ذلك يحتاج الى اجراء دون تاخير.
    وتحتوى كمية ملعقتي شاي من القرفة على حوالي 12 كالوري (سعر حراري)، وتومن 38% من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز، و 10% من الحديد، و 10% من الالياف، و 6% من الكالسيوم. لكن الفوائد الصحية للقرفة اليوم تعتمد على غناها بمركبات بولي فينول المضادة للاكسدة.
    وبعد، فان القرفة تستحق قدراكبر في الاهتمام باعطائها مجالا اكبر من الدراسة والبحث، اذ ما تزال تاثيراتها على النساء والم الحيض او ما بعد الولادة وتاثيراتها على الجهاز الهضمي من مغص وغازات تحتاج الى توسع واثبات.





    موضوع من : فراشة حواء - في منتدى : الحمل والولادة


  2. #2
    رزانا
    رزانا غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    393

  3. #3
    sawyy غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    516
    مشكورة عل هذه المعلومات الطيبة.............تحياتي


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.