like facebook


views : 8503 | replycount : 3
النتائج 1 الى 4 من 4
  1. #1
    youm7 غير متواجد حاليا عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    71
    البروتين النباتى قيمته اكبر من البروتين الحيوانى




    فى ظل ازمة الخنازير وتاثيرها على اسعار اللحوم، اكد "محمد مصطفى" استاذ علوم تكنولوجيا التغذية"، ان احتياجات الجسم اليومية من البروتين جرام لكل كيلوا جرام من الوزن، ينقسم الى 40% بروتين حيوانى، و60% بروتين نباتى، وهذا لانه اسهل فى الهضم. والبروتين الحيوانى صعب الهضم، لذا ينصح بتناول كميات قليلة منه، لانه لا يخزن ويتحول الى احماض امينية تخرج من الجسم على صورة بول.

    واضاف محمد مصطفى، انه على الرغم من اهمية حصول الجسم على بروتين نباتى، الا انه لا يغطى احتياجات الجسم اليومية بصورة متكاملة، ولكن يمكن اعطاوه نفس القيمة الغذائية للبروتين الحيوانى، عن طريق خلط الحبوب بالبقوليات، فمثلا خلط السمسم بالطعمية يعطى نفس قيمة البروتين الحيوانى. واشار الى اهمية الخضروات والفواكه والاسماك، التى تعتبر من اهم واغنى المصادر التى تحتوى على البروتين، كما تحتوى على اوميجا 3.6 التى لها دور كبير فى حماية الجسم من السرطان، كما ترفع الاسماك نسبة hbl "البروتين المفيد". واوضح ان اساس المشكلة ترجع الى سوء التغذية، مما كون فجوة فى النظام الغذائى للمجتمع المصرى بغض النظر ازمة اللحوم.

    لمعلوماتك :
    * معلقة من الفول تحتوى على 23 جرام من البروتين.
    * رغيف العيش، قطعة جبن 10 جرامات يكفى احتياج الجسم اليومى من البروتين.




    المصدر:- جريدة اليوم السابع






  2. #2
    hadim_k غير متواجد حاليا عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الردود
    1
    merciiiiiiiiiii

  3. #3
    القادم اجمل غير متواجد حاليا عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الردود
    60
    ميرسي على المعلومات

  4. #4
    بسمة امل
    بسمة امل غير متواجد حاليا مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    ✿[».... في قلب كل من يحبني .... «]✿
    العمر
    28
    الردود
    7,882

من قرا الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.