like facebook


views : 6965 | replycount : 1
النتائج 1 الى 2 من 2
  1. #1
    مزيونه الحريم غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الردود
    4,181
    السلام عليكم ...



    اليوم جبتلكم عجينة بيتزا بس مختلفه شوي عن المعتاد ...

    لانها بالسميد ...

    وشكلي بسميها عجينة التميس ,,,

    بصراحة تذكرني بخبز التميس لما اكلها ...

    قاسيه ومقرمشه ...

    نبدا المقادير والطريقه مع بعض ,,,

    ملعقه ونصف خميره نذوبها في نصف كاس ماء دافئ مع رشة سكر ..

    عجينة البيتزا بالسميد echgz3hvlzkg.jpg

    3 كوب طحين منخول +كاس سميد ناعم نحطهم بزبدية العجن ..

    عجينة البيتزا بالسميد r7jji93on14i.jpg

    ونحط معها ملعقة سكر وملعقه صغيره ملح وملعقتين زيت زيتون ...

    عجينة البيتزا بالسميد vsbeefuoksww.jpg

    ونفرك المقادير بالزيت ...
    ونضيف الخميره المذابه في الماء

    عجينة البيتزا بالسميد u8nuwqpnoerc.jpg

    ونبدا باضافة الماء بالتدرج مع العجن حتى تتكون لنا عجينه مطاطيه ...

    عجينة البيتزا بالسميد suy513ecs3gz.jpg

    نتركها حتى تختمر ...
    ثم نستخدمها كما نحب ,,,

    انا سويت فيها البيتزا التقليديه ...
    انتي ممكن تسويها مرغريتا .. بحريه ... بالببروني ,, الخ ...

    يعني على كيفك ...

    وهذا الشكل النهائي ..

    عجينة البيتزا بالسميد gb3p2huaitxg.jpg

    وهذا من قريب

    عجينة البيتزا بالسميد atin32y95hna.jpg

    اتمنى تعجبكم ..






  2. #2
    اقسى من القاسي
    اقسى من القاسي غير متواجد حاليا صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    1,444


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.