like facebook


views : 3903 | replycount : 6
النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    بنت تحب الدمام غير متواجد حالياً امير المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    1,854
    طبخ السمك



    طريقه طبخ السمك اكلات السمك انواع طبخ السمك طريقة طهي السمك طريقه قلي السمك طريقه شوي السمك انواع السمك ملف كامل لجميع انواع السمك طبخ السمك وشويه

    سمك المحشي


    المقادير

    1 سمكة شواء 1 2 كيلو).
    2 كوب من الاعشاب المفرومة بقدونس كزبرة شبت رشاد).
    4 5 عود من البصل الاخضر.
    1/4 كوب من زيت الزيتون.
    1 عصير حبة ليمون حامض.
    خصلات اعشاب واوتاد ليمون حامض للزينة.
    1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
    1/2 ملعقة من الملح او حسب الرغبة

    الطريقة

    ينظف السمك ويغسل جيدا ثم يفرك من الداخل والخارج بالملح والفلفل الاسود وتوضع جانبا
    يغسل البصل الاخضر ويفرم ناعما ثم يغسل البقدونس والكزبرة والشبت والرشاد
    يفرم مقدار ملعقة كبيرة من كل صنف من الاعشاب ثم تخلط مع البصل المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون
    عندما تصبح الحشوة جاهزة تحشى السمكة بالخليط وتغلق الفتحة جيدا بواسطة عيدان الكوكتيل
    بواسطة سكين حادة تشق اطراف السمكة بطريقة منحرفة ثم توضع السمكة في صينية الفرن وتدهن بالزيت جيدا من الجهتين ويصب عليها عصير الحامض وتدخل الى فرن متوسط الحرارة مدة 40 50 دقيقة
    اثناء الشوى تقلب السمكة وترطب بالعصارة من الطبق
    تفحص السمكة بالشوكة من الجزء الاسمك للتاكد من النضوج
    ترفع من الفرن وتوضع بحذر في طبق التقديم ثم تزين بخصلات الاعشاب الطازجة واوتاد الليمون الحامض وتقدم ساخنة مع الارز المبخر والسلطة.





  2. #2
    اقسى من القاسي
    اقسى من القاسي غير متواجد حالياً صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    1,444
    يعطيج العافيه دائما مميزه

  3. #3
    ترافيلو غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    سعوديه
    الردود
    500
    يسلمواااااااا

  4. #4
    وهبwhpyي
    وهبwhpyي غير متواجد حالياً مجموعة التميز
    { نجم 2013 }
    مرحوم ياللي بثرى العين مدفون
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الدولة
    غنآآآتي
    الردود
    19,072

    أوسمة العضو


    همممممممممم
    تسلم يمناك عالطبخه الزفره
    يالبى قلبي الدماام

  5. #5
    مناوي الكويت
    مناوي الكويت غير متواجد حالياً عضو جميل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الردود
    124
    مشكووووووووووووووو وره ياقلبي

  6. #6
    جومانآ
    جومانآ غير متواجد حالياً مساعدة ادارية
    { نجمة 2013 }
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الردود
    48,408

    أوسمة العضو



  7. #7
    وفيه لحدالجنون
    وفيه لحدالجنون غير متواجد حالياً مراقبة سابقة
    .♥.. قلب لايعرف الخيانه..♥.
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    سعوديه
    الردود
    11,035
    يسلموووووو

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.