طبخات لبنانية


اكلات لبنان وصفات اكل لبنان الشهي يتميز الاكل اللبناني بالحرص على الخضروات ومايفيد الجسم غالبا اكل لبناني نقي اكلات لبنانية لذيذة



المقادير:

- 1 كوب لحم من غير دهن
- 1 كوب برغل ناعم منقوع
- 1 بصل
- 1 ملعقة طعام ملح
- ½ ملعقة صغيرة


قرفة
- ½ ملعقة صغيرة بهار
- ½ ملعقة شغيرة فلفل اسود


الحشوة:

- 1 كوب لحم مفروم
- 2 بصل مفروم
- 1 ملعقة شاي ملح
- رشة بهار
- رشة فلفل اسود
- 3 ملاعق طعام زيت او سمن

اللبن:

½ كوب زيت نباتي
1000 جرام من الزبادي
¼ كوب صنوبر
ملعقة طعام دقيق
½ ملعقة شاي ملح
¼ كوب ارز مصري
1 فص ثوم
½ كوب كزبرة مفرومة
1/8 كوب من السمن
نعناع ناشف حسب الطلب
1 ½ كوب للقلي




طريقة التحضير:


الكبة:


افرمي اللحم مع البصل. اضيفي لها التوابل.

اخلطيها في الخلاط الكهربائي مدة 10 دقائق.

اضيفي البرغل المبلول واخلطيها في الخلاط مدة 10 دقائق اخرى.

الحشوة:

حمري البصل في الزيت. اضيفي اللحم مع التقليب عدة مرات لمدة 5 دقائق.

اضيفي التوابل وحركي المزيج. اخيرا اضيفي الصنوبر قلبيه مع اللحم وارفعيه عن النار.
ديكورات جبس بورد اقواس
ديكورات جبس بورد للتلفزيون
ديكورات جبس بورد للبلازما
ديكورات جبس بورد للاسقف
ديكورات جبس بورد للحائط
ديكور جبس غرف نوم للعرسان
ديكور جبس غرف نوم رومانسية
ديكور جبس غرف نوم اولاد
ديكور جبس غرف نوم بنات
ديكور جبس غرف نوم كلاسيك
ديكور جبس غرف نوم كويتيه

فراشة حواء
مجلة فراشة حواء


اعملي منها كرات بيضاوية، بللي يديك بالماء ثم جوفيها باصبعك.

احشيها بحشوة الكبة واغلقي التجويف.

· سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار معتدلة.

· عندما يسخن الزيت، حمري كرات الكبة على دفعات.

الصلصة:



- سخني الزبادي على النارحتى يغلي.

- اغسلي الارز واسلقيها ثم صفيها.

- اضيفي الارز الى الزبادي. القي حبات الكبة في اللبن المغلي.

- افرمي الثوم و الكزبرة ناعما.

- ضعي السمن في المقلاة اضيفي اليها الثوم والكزبرة وقلبيها على النار حتى تذبل الكزبرة.

- اضيفي مزيج الثوم والكزبرة الى الكبة او اضيفي النعناع الناشف الى الكبة حسب الطلب.