اليوم سويت غداء لذيذ مررررة
المقادير
دجاجة مقطعه صغيرة الافخاذ تتقسم صغير والصدور صغير برضة
بصلة كبيرة مقطعة صغير
جزر مقطع اعواد نقسم الجزر بالنص ثم تقطع اعواد
فصين ثوم مقطع ناعم
2اعواد قرفة
ملعقة كركم اصفر
ملعقة كبيرة فلفل حار
وشوي كمون وملح
اما الرز الكمية اللي تحطونها
الطريقة سهلة مرة
تجيبن الطاوة تيفال حقت القلي
وتحطين البصل وتضيفن زيت حطي تقريبا ثلاث ملاعق
وحمسية عدل اضيفي اعواد القرفة
والجزر وحمسيهم ثم اضيفي الدجاج المقطع ورشى الكركم السر في اللون والنكهة عند التحضير
واضيفي الكمون والملح والثوم والفلفل الاسود
ماعليك الحين الا انك تقلبين وشوفي اللون كيف والريحة ررووعه
غطية بغطا لحد ماتنزل موية الدجاج و يقرب يستوي مايأخذ وقت
وقلبية من وقت لوقت
لما يمر ربع ساعة تاخذين الرز وتكوني منقعتة وتصفينة وتاخذين قدر تحمسين بصلة صغيرة ناعمة
وتضيفن الرز وحطي موية وغطية وقصري النار مرة
اذا نشف موية الرزوتقريبا استوى والدجاج برضة تاخذين الرز وتكبينة على الدجاج في الطاوة وتقصدرين الطاوة وتغطينها بالغطاء
خلية فقط اربع اللي خمس دقايق
جيبي الصحن حطية بالمقلوب ع الطاوة بعدين اقلبية
يطلع لك جنان والوان الكركم روعه والطعم ولا احلى
قدميها مع سلطة حارة
جربوها وادعوللي ترا الطبخة ماتأخذ منك وقت
اذا مافتح زوجك فمة من المنظر
وبيسمعك احلا كلام الحب والمديح والثناء