like facebook


views : 4778 | replycount : 1
النتائج 1 الى 2 من 2
  1. #1
    جوهرات غير متواجد حاليا عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    70
    12طريقه لصنع صوص لشيبس ....





    12طريقه لصنع صوص الشيبس BO7-GIRL-PHOTO74.gif


    السلام عليكم




    الاولى

    صوص تغميس للناتشو والشيبس:

    نصف علبة جبن فيلادلفيا
    ملعقة جبن سائل صغيره
    ملعقةمايونيز صغيره او ممكن تستغنين عنها
    ملعقتين كبيره زبادي
    شوي ليمون وملح وشوي خل

    ---------------------------------

    الثانيه

    الصوص المكسيكي الاحمر

    اول شي قطعي بصله صغيره قطع صغيره واحمسيها ع النار لحدماتذبل بعدين اضيفي لها
    طماط مطحون بس مو مره بحيث يصير ثقيل مره وفيه قطع صغيره
    واتركيه ع النار يثقل وحطي معاه ملعقة صلصه حمراء وملعقه صغيره كاتشب
    وبهارات مكسيكيه وملح او اي بهار تحبينه
    واتركيه على النار تقريبا ربع ساعه على نار هاديه لحد ماتشوفينه ثقيل وحلوللتغميس

    --------------------------------

    الثالثه


    المقادير:

    نص علبة زبادي + حبتين جبن كيري + شوي نعناع + ممكن ثوم بودره حسب الرغبه

    -------------------------

    الرابعه

    المقادير:

    نص علبة زبادي + ملعقتين مايونيز + زعتر + ملعقةخل

    -----------------------

    الخامسه


    المقادير:

    زبادي
    كاتشب
    خل
    ملح
    فلفل اسود
    ثوم مهروس
    وبقدونس مفروم
    تخلطينهم مع بعض يدويا
    وممكن لو بغيتي تحطين شوي سكر يعطي حلاوه مع الحموضه والطعم
    وممكن يكون خفيف اذا حطيتي زباد ي خالي الدسم

    --------------------

    السادسه

    المقادير:


    يخلط مايونيز بالليمون مع كاتشب وشوي خردل..بيطلع لونه على اصفر اذا كثرتي الخردل....

    والخردل بعد يعطيه حموضة

    --------------------

    السابعه


    المقادير:

    زبادي+لبنة+بقدونس+ملح+فلفل
    يخلط وممكن اضافة بصل اخضر مفروم ناعم

    ---------------------

    الثامنه


    المقادير:

    1 علبة طماطم مجففة ومقطعة.
    علبة جبن البقرات الثلاث الحجم الصغير.
    1/4كوب زيتون اسود شرائح.
    3 ملاعق طعام بقدونس مفروم.
    2 ملاعق طعام بصل اخضر.
    1 ملعقة طعام عصير ليمون.
    1 ملعقة طعام اوريغانو.

    الطريقة:

    يخلط مع بعض ويغمس في الشيبس

    ----------------------------

    التاسعه

    صلصة الفلفل الحار الكريمية

    المقادير :2 كوب ز بادي .
    1/2كوب فلفل اخضر حار مقطع.
    1/2 م ص ثوم مفروم.
    1/2 م ص ملح.

    الطريقة :
    اخلطي الزبادي والفلفل الحار مع الثوم والملح جيدا.
    غطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح جاهزة .
    قدميها مع التشيبس اوالتورتيلا

    ---------------------------

    العاشره

    الصلصةالمكسيكية الحارة بالذرة


    المقادير:

    3/4كوب صلصة حارة مكسيكية.
    1 1/3كوب ذرة.
    1/4كوب فلفل اخضر بارد مقطع .
    1/4كوب فلفل احمر بارد مقطع.

    الطريقة :

    يخلط الصلصة والذرة والفلفل الاحمر والاخضر .
    يغطى وتترك بالثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تبرد .
    تقدم بجانب التورتيلا.

    -----------------------------

    الحاديعشر

    الصلصة المكسيكية بالجبن والصلصة الحارة

    المقادير :

    1 علبة جبن فيلفيتاالكبيرة (velvet) مقطعة الى قطع.
    1 كوب صلصة مكسيكية حارة .

    الطريقة :

    اخلطي الجبن والصلصة مع بعض في ز بديةمكرويف .
    ادخليها في المكرويف واتركيها لمدة 5 دقائق على حرارة عالية حتى تذوب الجبنة .
    اخرجيها من المكرويف وقدميها بجانب التورتيلا او التشبس .
    او ضعي التشبس او التورتيلا في صينية فرن وضعي فوقها قطع الجبن.
    وادخليها الفرن حتىتسيح الجبنة اخرجيها وقدميهابالعافية

    ----------------------------------

    الثاني عشر

    صلصة الجبن التشدر


    المقادير :

    1 علبة صغيرة من جبن الفيلفيتا مقطعة الى مكعبات.
    3/4كوب صلصة مكسيكية حارة.
    للتزين:شرائح زيتون اسود+بصل اخضر مقطع.

    الطريقة :

    ضعي الجبنة والصلصة في اناء على نار هادئة وحركيها حتى تذوب الجبنة.
    ضعيها في صحن التقديم .
    زينيها بالزيتون والبصل الاخضر .
    قدميها مع التشبس او الكراكرز (البسكويت المالح).






    التعديل الاخير تم بواسطة جوهرات ; 14/04/2009 الساعة 04:00 AM

  2. #2
    عيون امي
    عيون امي غير متواجد حاليا عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الردود
    234

من قرا الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.