like facebook


views : 6961 | replycount : 5
النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    وردة الجزائــر
    وردة الجزائــر غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    3,937
    خبزة لقطايف



    المقادير
    3 الى 4 كريات قطايف تباع جاهزة بالاسواق
    500 غ من المارغرين
    الحشو
    2 كاس من اللوز المرحي
    2 ملاعق اكل سكر مرحي
    1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
    1 ملعقة كبيرة من المارغرين الذائبة
    ماء الزهر
    الشاربات
    3 كيلات عسل
    1 كيلة ماء الزهر
    كيفية التحضير
    اخلطي اللوز و السكر و الفانيلا و المارغرين الذائبة بللي بماء الزهر حتى تتحصلي على حشو متجانس
    في مقلاة مطلية جيدا بالزبدة افتحي جيدا كريات القطايف افرشي طبقة منها بالمقلاة ثم افرشي فوقها طبقة من الحشو ثم طبقة اخرى من القطايف و قطعي فوقها قطع من الزبدة و اتركيها تطهى على نار هادئة حينما تصير حمراء باللون الذهبي اقلبي الخبيزة كي تطهى من الجانب الاخر قلبي الخبيزة بحذر كي تحافظي على شكلها
    حينما تصير ذهبية اللون من الجانبين اطفئ النار و اسقيها بالشربات و اتركيها تبرد
    بالسهرة الرمضانية يمكن تزيينها بنثر القليل من الفستق المهرس بشكل خشن و وردة القوفريط تباع جاهزة بالاسواق او يمكن ان تقطعيها و تضعيها بكيسات او حاويات و قدميها للضيوف مع الشاي


    ملاحظات هامة
    يمكن تعويض اللوز بالفول السوداني الكوكاو او الفستق او جوز الهند
    بخصوص مقلاة الطهي يستحسن استعمال مقلاة التيفال من النوع الجيد كي تطهى الخبيزة بشكل جيد
    بخصوص الشربات يستحسن عمل الخبيزة بفترة الصباح كي تتشرب الخبيزة الشربات بشكل جيد قبل تناولها بالسهرة
    بالنسبة للمقادير ليس من الضروري الاخذ بالمقادير المذكورة اعلاه حاولي ان تكون عينك هي ميزانك حسب احتياجات اسرتك و ضيوفك


    صورة الطبق







  2. #2
    عآشقه آلأمومة
    عآشقه آلأمومة غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الردود
    1,182
    مشكووووره والله يعطيك الف عافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    211
    شكرا ليكم



    جيد كثير

  4. #4
    SRAB
    SRAB غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    في قلب ملاكي
    الردود
    1,130
    يسلموووووووووووو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الردود
    95
    مشكورة

  6. #6
    "إيمان"
    "إيمان" غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    جزائرية
    الردود
    1,332
    مشكوووورة اختي
    التعديل الأخير تم بواسطة "إيمان" ; 18/03/2011 الساعة 07:42 PM

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.