like facebook


views : 11742 | replycount : 3
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    zitouna
    zitouna غير متواجد حالياً عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    19
    اقدملكم وصفات رائعة لحلويات العيد يارب تنال رضاكم و تفتكروني بيها و تدعولي و كل سنة و انتو طيبين



    ونبتدا باول وصفة سلة الشوكولا

    المقادي ر:


    شوكولا
    كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة
    بندق
    كاجو
    كؤوس ورقية
    شرائط لف الهدايا


    الطريقة

    في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة بندقة ملعقة صغيرة كراميل
    ملعقة صغيرة شوكولا نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا



    ******حلو باللوز والكاكاو





    المقادير

    500غ زبدة 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى قشرة ليمونة نصف كاس شاي كاكاو كاس شاي سكر+طحين

    للتزيين شكلاط ابيض وكاكا

    الطريقة

    نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي ......

    بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاط ونغطي به الحلوى ونغميها بالكاكاو
    وبالصحة والراحة

    ************************************************* *******


    حلوة البندق وكاكاو

    المقادير

    150 غ زبدة+100 غ بندق محمر في الفرن ومطحون+90 غ سكر اسمر 185غ طحين+نصف ملعقة بكن باودر شكلاط للتزيين

    الطريقة

    نمزج لبزبدة والسكر جيدا ثم باقي المكونات الى ان نحصل على عجين املس نشكل هلالات وندخلها الفرن الى ان تستوي ثم نزينها بالشكلاط


    تم تصغير هذه الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة الصورة الاصلية بابعاد 648 486 و حجم 80KB.

    تم تصغير هذه الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة الصورة الاصلية بابعاد 648 486 و حجم 66KB.

    تم تصغير هذه الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة الصورة الاصلية بابعاد 648 486 و حجم 59KB.

    تم تصغير هذه الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة الصورة الاصلية بابعاد 648 486 و حجم 58KB.


    السينامون رول


    [IMG]http://acookweb.com/images/*****mages/cook393.jpg[/IMG]



    المقادير:
    عشر ملاعق كبيرة سكر
    ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
    كاسين ماء دافئ
    ملعقة كبيرة خميرة فورية

    تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض لمدة عشر دقائق
    ثم يوضع عليها نصف الكاس زيت ثم يضاف اليها
    اربعة كاسات دقيق
    وتعجن جيدا وتترك لمدة ساعة الى ساعتين تقريبا حتى يتضاعف حجمها




    الطريقة

    تفرد العجينة وتدهن بالزبدة وترش بالدارسين القرفة المطحونة وترش بالسكر وتلف مثل السويسرول ومن ثم تقطع بسكينة مدهونة بالزبدة ونقطع قطع متساوية وتوضع في الصينية وتدخل الفرن وبعد ذلك
    يعمل الصوص وهو عبارة عن كاسين سكر ابيض ناعم مع ربع الفنجان ماء او اقل ومن ثم تصب على السنيمن
    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^



    ثانيا حلويات منوعة


    طبقات البسكويت بالكراميل


    [IMG]http://acookweb.com/images/*****mages/cook223.jpg[/IMG]


    المقادير:
    علبه بسكويت ساده مطاوله علبتين قشطه 2ظرف كريما دريم ويب علبتين كريم كراميل 3ملاعق نسكافيه مذوبه بفنجان ماء للزينه لوز بقشره مقطع كاس سكر


    الطريقة

    نحضر الكريما وذلك بخفقها مع الحليب السائل بسرعه عاليه بواسطه الخفاقه الكهربائيه ثم نضيف فوقها علبتي القشطه وظرفي الكريم كراميل ونخفق حتى يتجانس الخليط نبلل البسكوت الساده بالنسكافه ونصفه بطبق التقديم ممكن جاط بايركس)يجب الا يتشتش البسكوت
    نضع الطبقه الثانيه من خليط الكريما ثم الطبقه الثالثه من البسكوت المبلل بالنسكافه ثم طبقه من الخليط ونضعها في الفريزر حتى تجمد لعمل الزينه نسكب السكر في المقلاه حتى يسيح ثم نسكب فوقه اللوز نحرك قليلا ثم نسكب في صحن مدهون بلقيل جدا من الزيت عندما يبرد يكسر حتى يصبح ناعما ونزين به وجه الطبق طريقه اخرى للتزيين نطحن القليل من البسكويت حتى يصبح ناعما ونرشه على وجه الطبق ثم نفتح اكياس السكر المحروق الموجوده بداخل علبه الكريم كراميل ونمررها بشكل تموجات على الطبق ونرش قليل من النسكافه
    **



    كرات البسكويت بالشيكولاته


    [IMG]http://acookweb.com/images/*****mages/cook234.jpg[/IMG]



    المقادير
    48قطعه بسكويت سادة.ثلث كوب حليب مركز ومحلى.علبة قشدة 170جم).2ملعقة كبيرة كاكاو بودر.شرائح كاكاو


    الطريقة

    يطحن البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الحليب والقشدة والكاكاوالباودر ويخلط جيدا حتى تتكون عجينه متجانسه تشكل العجينه على شكل كور بحجم الجوز ثم يغطى بشرائح الكاكاو وتترك في الثلاجة لمدة 20دقيقة قبل التقديم
    ***


    وصحة وعافيه علي الجميع





  2. #2
    لون باهت ..
    لون باهت .. غير متواجد حالياً اداري سابق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    بلاد الاحبه
    الردود
    5,537
    تسلم الايادى ولاهنتو
    مشاركه رائعه دمتم

  3. #3
    طيف القلوب غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    159
    يعطيك العافيه وننتظر جديدك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    65
    شكرا لك الحلى يجنننننن

من قرأ الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.