للبيض فوائد .... ومضار ايضا )


البيض غذاء مفيد جدا وجميع عناصره قابلة للامتصاص
سهلة التمثيل وهو يعادل اللحوم في قوة غذاءه .
بل يفوقها لوجود بعض عناصر غير موجودة في اللحوم
والنوع المسلوق اسهل هضما من المقلي ويتحمل الرضيع
صفار البيض وتتقبله معدته كمادة مقوية غذائية
عندما يبلغ الشهر التاسع من عمره .



ويجب ان لا يؤخذ القول بفائدة البيض اطلاقا فتعتقدون
ان كل انسان يمكن ان يتناوله بقصد التقوية .
واعلموا ان لهذه المادة الغذائية مضار كما لها
فوائد فقد يكثر البعض من تناول البيض طمعا في الصحة
وهم لا يعرفون ان العبرة في تناول الاطعمة ليست
بالكم بل بالكيف . فالاكثار من اي مادة
يسبب ارهاق المعدة واتعابها ويربك الكبد
فتنقلب الى سموم وليحترس من اكل البيض
( للبيض فوائد ...... ومضار أيضاً

الذين يشكون من امراض الكبد وتصلب الشرايين
والذين يشكون من حصوة المرارة والمصابون بالتهاب
الكلى فهذه المادة الغذائية تكون ضارة عندما
يتناولها المرضى بهذه الامراض .



م/ن