مشاهدة : 20804
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 9

طريقة عمل الشطه أو الدقوس

احلى انواع السلطة طريقة اعداد وتحضير السلطة واجمل السلطات المشكلة أو, الدقوس, الشطه, طريقة, عمل طريقة عمل الشطه أو الدقوس السلام عليكم عمل دقوس الحار نوعين وكله تقدم مع الكبسه او السليق او اي طبق ...
  1. #1
    سكري غير متواجد حالياً مراقب سابق - نجم 2012
    ( شديد والهوى ضدهـ )
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مخيمات فراشة حواء ( لاجئ بلا وطن)‏
    الردود
    5,494

    أو, الدقوس, الشطه, طريقة, عمل

    السلام عليكم
    عمل دقوس الحار نوعين وكله تقدم مع الكبسه او السليق او اي طبق
    واليكم الطريقه الاولى
    نبدا
    المقادير
    ( فلفل كرز احمر اخضر شطة سومطرة عصير ليمون ملح كتشب ثوم مفروم خل زيت زيتون )
    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§






    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo



    نضع القدر على النار ونصب فيه الكمية المناسبة من الماء المغلي ثم نكب الفلفل الكرز الاخضر والاحمر ونتركه يغلي مع التقليب لمدة 3 دقائق


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§



    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نبدا بتصفية الخليط من الماء


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§



    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نضغط على الفلفل برفق باسفل كوب او اداة مماثلة حتى يتم التاكد من تصفيته من الماء قدر الامكان


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§


    .طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo



    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الخاص ثم نبدا عملية فرم المكونات




    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§



    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نسكب جميع المكونات المتبقية في القدر شطة سومطرة عصير ليمون كتشب ثوم مفروم خل زيت زيتون ونترك الملح حتى حينه مع الاخذ بعين الاعتبار اننا نحتاج المزيد من زيت الزيتون لاكمال هذه الوصفة كما سترون ان شاء الله


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§


    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نبدا في سكب الفلفل المهروس على الخليط ونبدا في التحريك ..





    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

    نضيف بعد ذلك الكمية المناسبة من الملح




    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo


    نضيف زيت الزيتون الى الخليط مرة اخرى ونستمر في التحريك


    §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§


    نجهز زجاجات خاصة برطمان او اي زجاجات فارغة موجودة في المطبخ

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataldagoo

    الدقوس معبا في الزجاجات ويراعى ترك جزء بسيط في اعلى الزجاجة ويغمر بزيت الزيتون قبل الاق الزجاجة لان الزيت يساعد على حفظ الدقوس لمدة اطول وكذلك الى التقليل من حرارة الفلفل الزائدة ويتم اضافة المزيد من زيد الزيتون عند الرغبة في كل مرة ناخذ من الدقوس ....


    -----------------------
    الطريقه الثانيه




    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    المقادير


    ( عصير ليمون فلفل احمر حار بقدونس طازج مقطع طماطم طازج مكتمل النضج شطة حارة زيت زيتون عصرة اولى )


    الطريقة

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    نبدا في وضع البقدونس في احد الجوانب



    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat
    ثم نضع الفلفل الاحمر المقطع في الجانب المقابل

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    .طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    ثم نضع الطماطم المقطع ونصب عصير الليمون على المكونات ثم الشطة ثم زيت الزيتون بشكل دائري طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat
    نقوم بعملية الاغلاق مع التاكد من من احكامها جيدا

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    نبدا في عملية الخلط والتي تستغرق من 15 الى 25 ثانية في الغالب ويمكن زيادتها عند الرغبة في الحصول على صلصة سائلة اكثر بعد ذلك توضع في وعاء الحفظ وتترك حتى تبرد


    طريقة عمل  الشطه أو الدقوس mk17809_slsataltamat

    وتقدم باردة ... مع مراعاة انه يجب عدم حفظها اكثر من 24 ساعة في الثلاجة لانها قد تفسد وتسبب التسمم لا سمح الله ...
    ------------






    من مواضيع سكري :


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الدولة
    سعوديه - المدينه المنوره
    الردود
    583
    يسلموووو
    بس الاولى اتخيلها تصرع من الحراره
    <<ماتاكل حاره مررره

  3. #3
    غلا الغاليه
    غلا الغاليه غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    7,701
    ماشاء الله خوووووووش معابيج

    اوووووه يخلون الواحد يدخن يدخن

    هههههههههه



    تبي طريقه اقووووى بعد

    بعلمك طريقه صغيرونه

    بالوصفه الاولى
    ليش تسلق الفلفل ؟؟؟
    غلا عن اللقافه
    تبيه يصير حاااااااار ااكثررررررر
    وريحته قووويه اكثررررر
    ويدووم نفس فتره المسلوق طريقتك



    الفلفل حطه بتاوه وحط عليه شويه زيت وشوووحه شوي
    لما تحس تغير لونه شوي

    هنيه كمل بااااااقي خطواتك
    جربها


    ريحه المعبوج تصير قووويه تشهي اكثرررر


    اسمح لي بمداخلتي ولقافتي البسيطه

    بس اكييد بجرب طريقتك

    يعطييييييك العافيه وماقصررررت
    تسلم على الدعوه الحلووووه

  4. #4
    اسفاري
    اسفاري غير متواجد حالياً مراقبة سابقة ~ نجمة فراشة حواء 2011
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    ســـعوديـــــة
    الردود
    8,683
    انا الشطه العاديه تولع فمي
    عاد هذي اكيد بنصرع منها
    ويضرب ام القالون عندي
    هههههههههههههه

    الله يعطيك الف عاافيه

  5. #5
    عاشقة انسان
    عاشقة انسان غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    سعودي
    الردود
    62

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.