like facebook


views : 9043 | replycount : 4
النتائج 1 الى 5 من 5

طريقة عمل ايس كريم بالمنزل

كيفيه صناعه الايس كريم المنزلي الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي : علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى صفار خمس بيضات ثلاث ملاعق كبيره نشاء كوب واحد سكر

  1. #1
    ♥E7sas
    ♥E7sas غير متواجد حاليا
    اعزف لححن الابداع : $
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الدولة
    استغفرالله
    الردود
    9,380
    كيفيه صناعه الايس كريم المنزلي

    فراشة حواء
    مجلة فراشة حواء



    الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي :


    علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى

    صفار خمس بيضات

    ثلاث ملاعق كبيره نشاء

    كوب واحد سكر

    واحد ملعقه كبيره فانيلا

    خمس اكواب حليب سائل




    الطريقه

    نخلط صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا ..
    نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا ..... نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط واستمري في التقليب حتى يبدا الخليط يثخن معك قليلا
    يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد ...ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماما
    نخفق الكريمة جيدا حتى تتماسك
    ثم نبدا بصب الخليط عليها وتخفق جيدا لمدة خمس دقائق
    توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
    ثم اخرجي الايس كريم واخفقيه مرة اخرى واعيدي هذه الحركة مرتين واخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
    هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها


    ايس كريم الشكولاته

    اضيفي للكسترد الساخن
    نص قالب شوكولاته +2م ك كاكاو
    ويخفق جيدا حتى تذوب الشوكولاته ثم يترك حتى تبرد
    نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيدا ثم يوضع في علبة بلاستيك
    ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة اخرجيه واخفقي وهكذا


    ايس كريم السنكرس


    اعملي الكسترد بالطريقة الموضحة اعلاه
    تذوب 5حبات سنكرس مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي
    ثم يضاف لخليط الكسترد مع 2م ك كاكاو
    ويخفق جيدا ويترك ليبرد ثم يضاف للكريمة بعد خفقها ويخفق جيدا يصب في العلبة البلاستيك ويترك ليبرد لمدة ساعة فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له 5حبات سنكرس بعد فرمه جيدا ويقلب بالملعقة حتى يمتزج جيدا
    ثم يعاد للفريزر ولايقلب بعدها ابد بل تترك لليوم الثاني

    عند التقديم
    يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس


    ايس كريم الفراولة

    ناخذ مقدار 1كوب فراولة مفرزنة ويضاف لها 3م ك سكر وربع ك ماء ساخن وتخفق بالخلاط جيدا + 2ك من خليط الكسترد السابق وقليل جدا من اللون الاحمر وتخفق جيدا +كوبين من الكريمة المخفوقة
    تضاف الكريمة و خليط الفراولة ويخفق حتى يمتزج سويا
    ويصبح لونه وردي ثم يصب في علبة بلاستيك ويوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم بعد ساعة يخرج ويخفق
    ونعمل هذه الطريقة ثلاث مرات او مرتين

    ثم يقدم مع البسكوت او قطع الفراولة


    ايس كريم الكيوي

    كوب واحد كيوي مهروس مع قليل لون اخضر
    نص كوب سكر
    كوب واحد كاسترد
    واحد ونص كوب كريمه

    نفس طريقة الفراولة مع اضافة لون اخضر ومقدار نص ك سكر

    طريقة عمل ايس كريم بالمنزل src1248243759.jpg




    ....
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    راحله ، اذكروني ب الخير


  2. #2
    B E S H O O
    B E S H O O غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    K.S.A
    الردود
    370

    WoooooW


    Very Naic

    قال :احبك.!!

    قلت : ماهي غريبه...!

    اسلوبي روعه ...

    و // [ انا ] حيييل //

    مزيونه...

  3. #3
    ♥E7sas
    ♥E7sas غير متواجد حاليا
    اعزف لححن الابداع : $
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الدولة
    استغفرالله
    الردود
    9,380
    نورتي
    موضوعي ب ردك العسسل اللي ماني فاهمة شئ هع
    ....
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    استغفرالله ، استغفرالله ، استغفرالله
    راحله ، اذكروني ب الخير


  4. #4
    ام ميراال غير متواجد حاليا عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الردود
    62
    يسلمووو

  5. #5
    الين الشمري
    الين الشمري غير متواجد حاليا مشرفة قسم المطبخ
    { نجمة 2013 }

    انا فتاة بابيها .. مغرمهہ ♡$$
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    الدولة
    سعوديه
    الردود
    2,345

    اوسمة العضو


    يسلموو
    يعطيك العافيه
    بارك الله فيك
    تسلم هل ايادي.
    ننتظر جديدك بكل شوق


    [
    لو علمتم كيف يدبر الله اموركم
    لذابت قلوبكم من محبته]❤
    الله وحده حين تحبه من كل قلبك لايتخلى عنك،
    لا يتركك للخلق و الهم يعطيك حبا فوق حبك ويرضى عنك وحده فقط هومن يسعدك






Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.