like facebook


views : 6865 | replycount : 10
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11
  1. #1
    عاتكه اسعد غير متواجد حالياً نجمة 2010
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    731






    هي من اهم الحلويات الليبيه
    ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير


    مقاديرها

    كوبين دقيق
    بياض بيضه
    3ملعقه زبد او سمن
    ربع ملعقه ص
    خميرة بيكنج بودر
    الخميره شويه
    علشان الفقاقيع
    تعجن بماء العطر
    او الزهر
    او الورد
    او الماء العادي
    هذه المقادير تعمل
    اكثر من عشرين قطعه

    الطريقه



    نعجن الدقيق نضع البياض عليه
    ثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه
    يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل



    ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها
    ترتاح وعادة نتركها ليله كامله
    ممكن ساعتين كافي



    ثم نبرمها هكذا



    ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني



    بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبدا



    اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا


    نفردها على رقم واحد ونكرر على
    رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع






    واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه



    وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها
    على طاوله مفروش عليها مفرش
    نظيف ونتركها حتى تجف قليل واعملى حسابك ان لاتيبس كثيراا
    ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا



    ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين





    ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره





    وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر
    الخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه






    ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص
    من الزيت الحامي عموما هي
    لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه




    ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام



    ونرشها بالفستق المطحون او اللوز او جوز الهند


    نتمنى انها تكون عجبتكم









  2. #2
    حلم وسراب
    حلم وسراب غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    سعودية
    الردود
    73
    كانها عجينة جلاش


    ويبيلها دقه في شغل الزيت والقلي



    تشكرات لك ع الطريقة

  3. #3
    شايب رومانسي
    شايب رومانسي غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في قلبي من احبني
    الردود
    17,728
    يسلموووووو على الطرح الرائع ’’

    سلمت وعاشت الايادي ""


    ودووووووووووووووووووم هااااااا التميز وارقي في المواضيع ""


    الله لايحرمنه منك ولا من جديدك "

    تحياتي معطره بوررد الجوري
    كل عام وانت بخير

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    1,459

  5. #5
    لمسة حب~
    لمسة حب~ غير متواجد حالياً مراقبة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    سعوديه لي الفخر
    الردود
    8,971
    روووعه تسلم
    الله يعطيك العاااافيه
    تحيااااتي لك

  6. #6
    هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    تسسسسسلم الايادي يا قلبي يعطيكي العافيه وصباحك ورد

  7. #7
    عاتكه اسعد غير متواجد حالياً نجمة 2010
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    731


    مشكورين لمروركم ع موضوعي

  8. #8
    مهرة الشمال
    مهرة الشمال غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الردود
    435
    روعه
    سلمت يداك غاليتي

  9. #9
    جومانآ
    جومانآ غير متواجد حالياً مساعدة ادارية
    { نجمة 2013 }
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الردود
    48,407

    أوسمة العضو



  10. #10
    نسمة@ غير متواجد حالياً عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الردود
    2
    تسلم ايديك
    والدبلة اكلة كثير حلوة

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.