like facebook


views : 2988 | replycount : 5
النتائج 1 الى 6 من 6
  1. #1
    شوق الباطنة
    شوق الباطنة غير متواجد حاليا عضو جميل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الردود
    123
    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 035.gif



    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    لمحبي البيتزا...
    اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم





    المقادير :


    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث ارباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح

    ملاحظه


    اضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


    الطريقة :

    كما هو موضح بالصور


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 111367.jpg


    ]

    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 331369.jpg
    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 441370.jpg

    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن اضافة قليل من الدقيق

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 551371.jpg

    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 661372.jpg

    بعد ان تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 771375.jpg

    نقوم بفردها باليد او النشابة

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 881376.jpg

    نشكلها بشكل دائري


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 991377.jpg

    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الاطراف بشكل تجميلي

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1001378.jpg

    نضع العجين على ورق الزبد او اي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1101379.jpg

    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الاطراف كما هو موضح


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1201380.jpg
    نصب ملعقة او اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1301382.jpg

    ونتركها على الاقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 451383.jpg

    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1384.jpg


    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) اي شئ يخطر على بالك .


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1385.jpg
    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه الى ان تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور pizza.jpg


    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1396.jpg
    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والاطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.



    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور 1397.jpg

    ثم نطوي الاطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

    وهذي النتيجه طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور smile.gif



    طريقة عمل بيتزا خطوة بخطوة بالصور Pizza.jpg





    موضوع من : فراشة حواء - في منتدى : منتدى عمانيات


  2. #2
    جراح1 غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    32,683

  3. #3
    لولوة عمان
    لولوة عمان غير متواجد حاليا مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    عمان
    الردود
    2,312

  4. #4
    حااايره
    حااايره غير متواجد حاليا مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    1,237

  5. #5
    شوق الباطنة
    شوق الباطنة غير متواجد حاليا عضو جميل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الردود
    123
    يسلموووو و ع المرور
    [justify]
    ربي اغفر لي ولوالدي و لجميع المسلمين والمسلمات والمومنين والمومنات يارب العالمين







    سبحانك اللهم اني كنت من الظالمين
    [/justify]

  6. حملة ختم القران الكريم
  7. الكيكة الشيشانية لذيذة وتستاهل التعب
  8. دخل عليه فزعا متسائلا عن سبب بكائه
  9. اعر سخصيتك من مشروبك
  10. رسائل رمضان روووووووووووعه


  11. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    كويتية
    الردود
    323
    مشكوورة باا قلبوو


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.