like facebook


views : 15377 | replycount : 4
النتائج 1 إلى 5 من 5

"بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"

السلام عليكم ورحمة اله تعالى وبركاته مقادير العجينة: 4 كلية فرينة= 4كوب طحين 1 كيلة زبدة ذائبة و باردة قليل من الملح رقيق ماء زهر البرتقال ماء الحشو

  1. #1
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    Talking "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"


    السلام عليكم ورحمة اله تعالى وبركاته


    مقادير العجينة:

    4 كلية فرينة= 4كوب طحين
    1 كيلة زبدة ذائبة و باردة
    قليل من الملح رقيق
    ماء زهر البرتقال
    ماء
    الحشو
    3كيلة لوز مقشر و مرحي لا يكون رفيع
    1 كلية سكر المائدة
    ملعقة صغيرة قرفة و قرنفل مطحون
    ماء زهر البرتقال
    قليل من الزبدة مقدار ملعقتين طعام

    عسل للسقي البقلاوة بعد الطهي





    الطريقة
    طريقة التحضير :

    نضع الفرينة في وعاء كبير نعمل حفرة وسط الفرينة نضع الزبدة مع الملح نحك جيدا الزبدة مع الفرينة نتركها ترتاح قليل و هدا كي يخرج الهواء الموجود بعد مدة 15 دقيقة نضع ماء الزهر و قليل من الماء حتى نلم العجينة و تكون طرينة ملساء نغلفها بورق طعام و نتركها لمدة ساعة تقريبا .
    في هذه الاثناء نحضر الحشو نضع اللوز +السكر+القرفة و القرنفل+زبدة و القليل من الماء زهر البرتقال .

    بعد هدا نحضر العجينة التي تركناه ترتاح و نقسمها الى كريات بحجم كرات تنس.
    نبدأ بفرد العجينة قليلا بحلال العجينة و بعدها نفرد العجينة بماكينة الباستا نبدأ برقم 1 3 5 و 8 لنحصل على اوراق رقيقة

    "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى" icon.aspx?m=blank

    أدهني الصنية بالزبدة أو السمنة وإبدئي بحط العجينة مثل ما تعملي بالبقلاوة العربية ولا تنسي بين الطبقة والأخرى إدهني بالزبدة حتى تصلي للعدد سبعة طبقات وعندما تنتهي لا تحطي الزبدة في الطبقة الأخيرة وحطي الحشوورشي قليلا من الزبدة على الحشو


    "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى" 12752222712.jpg

    وبعد هذا اعيد العملية و لكن ضعي خمسة طبقات فقط
    "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى" 12752222713.jpg
    وعندما تنتهي إبدئي في التقطيع على شكل مقروطات مربع وحطي في كل مربع حبة لوز واغرسها في الوسط وحطيها في الفرن عالي الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تستوي من تحت وبعدين من فوق حتي تحمر تحصلي على لون ذهبي

    "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى" 12752222714.jpg

    بعد ان استويت نضع العسل فوقها حتى تتشرب جيدا و نتركها لمدة 24 ساعة حتى تتشرب العسل جيدا
    نقطعها و نضعها في اوراق للتزين بنفس شكلها
    و شهية طيبة ارجو ان يكون الشرح واضح و انا موجودة في الخدمة لاي استفسار
    هده البقلاوةمغربية بحتة و تعتبر اغلى حلوىلا بدا من وجودها في اعراسنا و يمكن استبدال اللوز بالجوز و تكون افضل بكثير او مزج اللوز و الجوز


    "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى" 12752217185.jpg




    اتمنى تنال رضاكم

  2. #2
    الصورة الرمزية بسمة امل
    بسمة امل غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    ✿[».... في قلب كل من يحبني .... «]✿
    العمر
    27
    الردود
    7,882
    معدل تقييم المستوى
    13

    رد: "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"

    يمي يمي يمي
    مرسي كثير
    كثير بحب البقلاوة

    لك كل الود

  3. #3
    الصورة الرمزية om said
    om said غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الردود
    156
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"

    سلم ايديك شكرالك
    For you

  4. #4
    الصورة الرمزية لمسة حب~
    لمسة حب~ غير متواجد حالياً مراقبة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    سعوديه لي الفخر
    الردود
    9,038
    معدل تقييم المستوى
    21

    رد: "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"

    شكلها روعه تسلم الايادي يالغلا

  5. #5
    اخت البرنسيسة غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الردود
    53
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: "بقلاوة حلوة مغربية بالصور المفصلة من مطبخى بالصور ومن حصرياااااااااتى"

    يسلمو

المواضيع المتشابهه

  1. المشاركات: 20
    آخر رد: 23/07/2012, 01:32 PM
  2. &"اسهل بسكويت من مطبخي بالصور"&
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 4
    آخر رد: 11/06/2010, 01:45 PM
  3. غريبة بالشكولاط حلوى مغربية حصريييييييييييييية من مطبخى بالصور
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 4
    آخر رد: 25/05/2010, 12:52 AM
  4. صور احلا شاب """"""""""""" لا يفوتكم ناصر الرميثي لا يفتكم"""""""""""""""
    بواسطة مدمرتهم في المنتدى قسم المواضيع المكرره والمخالفه
    المشاركات: 7
    آخر رد: 23/02/2010, 06:58 PM
  5. ""حملة عينك أمانة(بالصور)""
    بواسطة وسيط خير في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    المشاركات: 8
    آخر رد: 26/05/2009, 03:21 PM

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.