like facebook


views : 83579 | replycount : 49
صفحة 1 من 5 123 ... الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 50
  1. #1
    رغم الجروووح غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في ك ذاكره ل تذكرني
    الردود
    2,494



    الفرموزة


    من الاكلات الحجازية


    المقادير :


    كاسان دقيق


    بيضة


    نصف ملعقة كبيرة خميرة بيرة السريعة


    ربع كاس زيت


    ملعقة صغيرة ملح


    كاس الا ثلث ماء


    للحشو :


    لحشو الفرموزة نوعان من الحشو


    الاول: لحم مفروم ، بصل مفروم ناعم اكثر من كمية اللحم


    طماطم واحدة متوسطة مفرومة


    ملعقة صغيرة ملح



    فلفل رومي واحدة مفرومة


    فلفلة اخضرحارة مفرومة ناعم


    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

    للسطح : بيضة لدهن السطح ، سمسم ، حبة سوداء


    نوع الحشو الثاني :


    لحم دجاج ناضج من غير عظم مقطع الى اصابع طولية


    بازيلا ، جزر مبشور ، فلفل رومي ، بصل مبشور، فاصوليا مقطعة لشرائح طولية رفيعة ، فلفل اسود ، كمون


    ملح ، مكعب ماجي


    طريقة الحشو الاول :تخلط المقادير مع بعضها


    طريقة الحشو الثاني : تحمر البصلة بقليل من الزيت ثم تضاف الفاصوليا الى ان تذبل ثم تضاف بقية المقادير
    طريقة عمل الفرموزة:


    * يخلط الدقيق والملح ثم يضاف الزيت والبيضة
    *تخلط الخميرة بالماء الى ان تتضاعف حجمها


    * تضاف الخميرة ويعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة


    * تقطع العجين الى قطع صغيرة وتكور وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة



    * تفرد باليد على شكل اقراص دائرية


    * تحشى باحدى الحشوات التي ذكرناها وطريقة الحشو واضحة بالصورة


    * تصف في صينية مدهونة متباعدة


    * تدهن حبات الفرموزة بالبيض وترش حسب الرغبة بالسمسم او الحبة السوداء او بهما معا


    * تترك لتخمر لمدة عشر دقائق


    * تخبز في فرن ساخن على الرف الاوسط لمدة 10 دقائق
    الطريقة بالصور :


    تخلط مقادير العجينة وتعجن الى ان تتكون عجينة لينة


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13619.imgcache


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13620.imgcache


    تكور الى كويرات متوسطة الحجم
    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13621.imgcache


    حشو اللحم
    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13622.imgcache



    تفرد الكور وتحشى على شكل طولي في وسط العجينة كما هو موضح
    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13623.imgcache


    تطبق الجهتين على الحشو


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13624.imgcache



    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13625.imgcache
    تثنى من الطراف كما هو موضح


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13626.imgcache



    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13627.imgcache


    تصف في صينية مدهونة متباعدة وتدهن بالبيض وترش بالسمسم والحبة السوداء


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13628.imgcache



    تخبز في فرن ساخن على الرف الاوسط الى ان تتحمر
    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13629.imgcache


    الشكل النهائي للفرموزة


    الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة 13630.imgcache







  2. #2
    لون باهت ..
    لون باهت .. غير متواجد حاليا اداري سابق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    بلاد الاحبه
    الردود
    5,537

  3. #3
    رغم الجروووح غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في ك ذاكره ل تذكرني
    الردود
    2,494

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الردود
    135
    يسلموو عيوني على الطريقه الرائع
    اللهم عظمنى فى قلب زوجى واجلعنى قرة عينه ودم فواده ودف حياته واسعدنى معه ولا تشقنى معه
    اللهم ياارحم الراحمين اللهم امييييييييييييييييييييييي يييين

  5. متضايقه من حالتي
  6. ورودي تتساقط فوق اراضيكم وكلماتي تخضع بين اياديكم فهل من مرحب...
  7. ممكن الراد على سوالي
  8. توم روحي
  9. اجمل _اروع _احن _اقرب _اطول _اصعب _احزن _اسوء _اشد ..!!


  10. #5
    رغم الجروووح غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في ك ذاكره ل تذكرني
    الردود
    2,494

  11. #6
    مربى توت
    مربى توت غير متواجد حاليا عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الردود
    7
    اممم
    شكلها مرره لذليذه
    يعطكي العافيه

  12. #7
    رغم الجروووح غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في ك ذاكره ل تذكرني
    الردود
    2,494

  13. #8
    احلى RORO
    احلى RORO غير متواجد حاليا عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الردود
    756

  14. #9
    رغم الجروووح غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    في ك ذاكره ل تذكرني
    الردود
    2,494
    يسلمو رورو علا المرور وكلك زوووء
    ان يطعنك احدهم في ظهرك فهذا امر طبيعي، ولكن ان تلتفت وتجده اقرب الناس اليك فهذه هي الكارثة.
    •من الموسف حقا ان تبحث عن الصدق في عصر الخيانة ،وتبحث عن الحب في قلوب جبانة.
    •اكثر الناس حقارة هو ذلك الذي يعطيك ظهره وانت في امس الحاجة الى قبضة يده.
    •لا يوجد اسوا من انسان يسالك عن اسمك الذي طالما كان يقرنه دائما بكلمة احبك.
    •لاشك في انك اغبى الناس اذا كنت تبحث عن الحب في قلب يكرهك

  15. دعاء لحفظ الجنين ... الله يحفظ الجميع يا رب
  16. كيكة النيدو المحشية البسكويت بالصور
  17. خضروات احبها حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
  18. ف,ن الرس,م, ع,لى ال,يد
  19. خيانة زوجة القاضي


  20. #10
    حلم الواقع
    حلم الواقع غير متواجد حاليا عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    11
    يمي يمي
    شكلها لذييذ
    مشكوره يالغلا

صفحة 1 من 5 123 ... الاخيرةالاخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.