| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
طريقة عمل المقروط بالصور
المقادير: *1كيلوغرام سميد *500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته) *زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة *250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط) *1/2ملعقة قهوة قرفة *1/2ملعقة جوزة الطيب *حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07/04/2010, 10:30 AM
| ||||
| ||||
 طريقة عمل المقروط بالصور طريقة عمل المقروط بالصور- -
المقادير:
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتى يشرب السميد الزبدة
 
ثم تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
توضع القضبان بداخلها .
ثم تغلق وتبسط قليلا .
 
يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
ثم تقطع على شكل مستطيلات متوازية .
 
تترك لتجف قليلا ثم تقلى في الزيت.
بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل
ثم تترك لتجف وتشرب كل العسل.
ثم تقدم و تؤكل باردة.
[IMG]http://02.img.v4.************/020/ajmakcuisine/pics/1120347452.jpg[/IMG]
شهية طيبة.
المواضيع المتشابهه:
احدث المواضيع اخر مشاركات جديدة من القسم:
 |
|
#2
12/04/2010, 10:38 AM
| ||||
| ||||
 رد: طريقة عمل المقروط بالصور |
|
#3
12/04/2010, 02:42 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقروط بالصور |
العرض العادي
