like facebook


views : 9666 | replycount : 8
النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705



    بالصور والشرح
    طريقة عمل العيش الفينو



    المقادير

    كيلو ونصف دقيق
    2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئ
    فنجان ونصف زيت
    ملح
    3معلقة كبيرة سكر
    قطعة زبدة صغيرة
    كوب لبن بودرة
    ماء للعجن


    الطريقة

    ذوبي الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق والملح والزيت والمقادير كلها وضعي الماء واعجني الخليط جيدا ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلا واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي افضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخمير





    وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيدا ويتضاعف حجمها






    اقسمي العجينة الى كور متوسطة الحجم






    وافردي كل قطعة بمفردها ولا تنسي ان تنثري القليل من الدقيق اسفل كل قطعة






    ثم لفيها جيدا على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتح






    او لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرن










    واليك الشكل النهائي










  2. #2
    صوص60
    صوص60 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    805

  3. #3
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيك اختي الغالية وجزاك الله خير الجزاء

    تقبلي احترامي وتقديري

  4. #4
    زهرة آلربيع
    زهرة آلربيع غير متواجد حالياً امير المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الردود
    1,591
    تسلم ايديك

  5. #5
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيك اختي الفاضلة وجزاك الله خير الجزاء

    سلمت من كل شر وحفظك الله من كل سوء

    تقبلي احترامي وتقديري

  6. #6
    صعوط المجانين
    صعوط المجانين غير متواجد حالياً مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    65,657
    دائمااا متااالق سلمت ودمت .

  7. #7
    حلاالروح1
    حلاالروح1 غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الردود
    378
    يسلموو

  8. #8
    ابحار غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    السعودية
    الردود
    510
    مشكوووووووورة
    كنت ابحث عن طريقتة

  9. #9
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء
    وجمعكم الله مع كل الاحبة على ضفاف الكوثر

    تقبلوا احترامي وتقديري

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.