مشاهدة : 8250
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 9

مـسـخـن الـدجـاج بـالـصـور

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة الدجاج, بالصور, مسخن مـسـخـن الـدجـاج بـالـصـور مسخن الدجاج بالصور المكونات 1½ كغ من الدجاج الكامل٬ مقطعة الى 4 اجزاء 6 اكواب او 1500 مل من ...

المواضيع المتشابهه

  1. #1
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185

    الدجاج, بالصور, مسخن

    مسخن الدجاج بالصور




    مـسـخـن الـدجـاج بـالـصـور 17215.jpg

    المكونات


    1½ كغ من الدجاج الكامل٬ مقطعة الى 4 اجزاء
    6اكواب او 1500 مل من الماء
    ¾ كوب او 185 مل من زيت الزيتون
    3 حبات متوسطة الحجم او 450 غ من البصل٬ مقطعة الى شرائح
    1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي٬ مفتت
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
    2 ملاعق طعام من السماق
    3ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمص
    6 ارغفة من الخبز وتقطيعه على شكل مربعات


    طريقة التحضير


    يوضع الدجاج والماء في وعاء كبير ويغلى المزيج مع ازالة الرغوة التي تظهر على الوجه ثم يترك على نار خفيفة لمدة 45 الى 50 دقيقة او الى ان يصبح الدجاج مطهوا جيدا يستخرج الدجاج ويتم التخلص من الماء ثم يوضع الدجاج جانبا كي يبرد يتم التخلص من العظام والجلود ويقطع الدجاج على شكل شرائح ويوضع جانبا
    يسخن زيت الزيتون في وعاء ويضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق او الى ان يصبح طريا
    تضاف شرائح الدجاج مكعب مرقة الدجاج ماجي المفتت الفلفل الاسود السماق وحبوب الصنوبر ثم تترك المكونات على نار خفيفة وتحرك لمدة دقيقتين او الى ان تمتزج كلها ببعضها يضاف الملح بحسب الحاجة
    يوضع القليل من مزيج الدجاج بتجانس في وسط كل قطعة من الخبز ثم يلف الخبز ويوضع فوق طبق خاص للخبز
    تدهن كل لفة بالقليل من زيت الزيتون على الوجه ثم تخبز في فرن محمى على حرارة 230 درجة مئوية الى ان يصبح الخبز بني اللون قليلا.


    اتمنى ان ينال رضاكم
    وبالهنا والعافية






    من مواضيع بنت ديالى :


  2. #2
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185
    -----------------------------------
    التعديل الأخير تم بواسطة بنت ديالى ; 22/02/2010 الساعة 10:21 PM

  3. #3
    عصفورة مرحة
    عصفورة مرحة غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    2,056
    مرررررررررررررررة لذيذة

  4. #4
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185
    شكرا لمرورك الكريم

  5. #5
    funylady
    funylady غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    964
    يييييييييمممممممم مرررررررره طعممممم سلمتي لك حبي قبل ردي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.