like facebook


views : 7948 | replycount : 8
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 9

مسخن الدجاج بالصور

مسخن الدجاج بالصور المكوّنات 1½ كغ من الدجاج الكامل٬ مقطعة إلى 4 أجزاء 6أكواب أو 1500 مل من الماء ¾ كوب أو 185 مل من زيت

  1. #1
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185
    معدل تقييم المستوى
    6

    مسخن الدجاج بالصور

    مسخن الدجاج بالصور




    مسخن الدجاج بالصور 17215.jpg

    المكوّنات


    1½ كغ من الدجاج الكامل٬ مقطعة إلى 4 أجزاء
    6أكواب أو 1500 مل من الماء
    ¾ كوب أو 185 مل من زيت الزيتون
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح
    1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي٬ مفتّت
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 ملاعق طعام من السمّاق
    3ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمص
    6 أرغفة من الخبز وتقطيعه على شكل مربعات


    طريقة التحضير


    يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. يُستخرج الدجاج ويتم التخلص من الماء ثم يوضع الدجاج جانباً كي يبرد. يتم التخلص من العظام والجلود ويُقطع الدجاج على شكل شرائح ويوضع جانباً.
    يُسخّن زيت الزيتون في وعاءٍ ويُضاف البصل ويُقلى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً.
    تُضاف شرائح الدجاج، مكعب مرقة الدجاج ماجي المفتّت، الفلفل الأسود، السماق وحبوب الصنوبر ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ وتُحرّك لمدة دقيقتين أو إلى أن تمتزج كلها ببعضها (يُضاف الملح بحسب الحاجة).
    يُوضع القليل من مزيج الدجاج بتجانسٍ في وسط كل قطعة من الخبز ثم يُلف الخبز ويوضع فوق طبق خاص للخبز.
    تُدهن كل لفّة بالقليل من زيت الزيتون على الوجه ثم تُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 230 درجة مئوية إلى أن يصبح الخبز بني اللون قليلاً.


    اتمنى ان ينال رضاكم
    وبالهنا والعافية





  2. #2
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: مسخن الدجاج بالصور

    -----------------------------------
    التعديل الأخير تم بواسطة بنت ديالى ; 22/02/2010 الساعة 10:21 PM

  3. #3
    الصورة الرمزية عصفورة مرحة
    عصفورة مرحة غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    2,063
    معدل تقييم المستوى
    7

    رد: مسخن الدجاج بالصور

    مررررة لذيذة

  4. #4
    بنت ديالى غير متواجد حالياً عضو ممتاز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    185
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: مسخن الدجاج بالصور

    شكرا لمرورك الكريم

  5. #5
    الصورة الرمزية funylady
    funylady غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    964
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: مسخن الدجاج بالصور

    ييييممم مررره طعمم سلمتي لك حبي قبل ردي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.