مشاهدة : 4826
صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 24

مقلوبة دجاج بالصور

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة مقلوبة دجاج بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير المطلوبة حسب العائلة.. دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو ...
  1. #1
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    المقادير المطلوبة حسب العائلة..

    دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة


    نضيف للمقلوبة مكعبين ماجي و ملح



    باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي




    ممكن اضافةبطاطس و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

    فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء






    طماطم مقطعة شرائح



    ارز مغسول و منقوع

    الطريقة


    نقلي الباذنجان بزيت غزير


    ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت




    يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة


    في قاع القدر نضع قليل من السمن و نرش القليل من الارز

    ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

    ويمكن الاستغناء عن الثوم حسب رغبتك


    نصف الباذنجان فوق الطماطم

    ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

    ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

    ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

    مقلوبة دجاج بالصور

    و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل تخفف الى نار هادئة

    و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما
    و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد .لا تقلبوهاعلى عجلة وهي ساخنة




    و تقدم مع سلطة لبن
    والف عافية
    وباءمكانك سلق الارز لحاله
    وصف كل المقادير
    بالقدر ثم وضع الارز وكذا طبقة من
    المقادير
    الى ان ينتهى المقدار ثم اخر طبقة
    الارز ويرفع على نار هادئة
    حتى يتبخر المقدار
    ثم يقدم بالف عافية

    التعديل الأخير تم بواسطة ام نبيل ; 14/02/2010 الساعة 09:13 PM

  2. #2
    عطرالمساء
    عطرالمساء غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    السعودية
    الردود
    4,341
    وصفه رائعه تسلم يمناك
    ويعطيكي العافيه


  3. #3
    نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085

  4. #4
    بناتي امل حياتي
    بناتي امل حياتي غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    4,432
    ررررررررررررررررر ررررروعه تسلم يداك يالغلا
    مشكووووره والله يعطيك الف عافيه ياعسل

  5. #5
    هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    وصفه رائعه تسلم يمناك
    ويعطيكي العافيه

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.