تابِع @women_bo7_net معجبوا فراشة حواء على الفيس بوك
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
مقلوبة دجاج بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :BO7-GIRL-PHOTO68: المقادير المطلوبة حسب العائلة.. دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
14/02/2010, 09:11 PM
| ||||
| ||||
 مقلوبة دجاج بالصور مقلوبة دجاج بالصور- -السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير المطلوبة حسب العائلة.. دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة  نضيف للمقلوبة مكعبين ماجي و ملح  باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي  ممكن اضافةبطاطس و باذنجان و زهرة حسب الرغبة فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء   طماطم مقطعة شرائح  ارز مغسول و منقوع الطريقة  نقلي الباذنجان بزيت غزير  ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت   يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة في قاع القدر نضع قليل من السمن و نرش القليل من الارز  ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم ويمكن الاستغناء عن الثوم حسب رغبتك  نصف الباذنجان فوق الطماطم  ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات  ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة  ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز  و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة  و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبوهاعلى عجلة وهي ساخنة    و تقدم مع سلطة لبن والف عافية وباءمكانك سلق الارز لحاله وصف كل المقادير بالقدر ثم وضع الارز وكذا طبقة من المقادير الى ان ينتهى المقدار ثم اخر طبقة الارز ويرفع على نار هادئة حتى يتبخر المقدار ثم يقدم بألف عافية  المواضيع المتشابهه:
منتديات فراشة حواء - للبنات للنساء للفتيات بنوتات - منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة احدث المواضيع اخر مشاركات جديدة من القسم:
التعديل الأخير تم بواسطة ام نبيل ; 14/02/2010 الساعة 09:13 PM  |
|
#2
14/02/2010, 09:20 PM
| ||||
| ||||
 رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#3
14/02/2010, 09:44 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#4
15/02/2010, 04:23 AM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#5
15/02/2010, 09:29 AM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#6
15/02/2010, 12:19 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#7
15/02/2010, 12:41 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#8
15/02/2010, 02:59 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
|
#9
18/02/2010, 12:04 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور - - اقتباس:
تعطرت متصفحى بمرورك يالغلا يسلمو ياقمر  |
|
#10
18/02/2010, 12:05 PM
| ||||
| ||||
| رد: مقلوبة دجاج بالصور |
العرض العادي
