like facebook




views : 28242 | replycount : 2
النتائج 1 إلى 3 من 3

طريقة عمل القوزي بالصور

علشااان حبيبتي حلاااا اسألت وستفسرت شنو القوووزي حبيت اجيبه الها واشوفها طريقة عمله وانتوا بعد يالغوالي شوفوا واستفيدوا... والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

  1. #1
    omdalal غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    969
    معدل تقييم المستوى
    5

    طريقة عمل القوزي بالصور



    علشااان حبيبتي حلاااا اسألت وستفسرت شنو القوووزي حبيت اجيبه الها واشوفها طريقة عمله وانتوا بعد يالغوالي شوفوا واستفيدوا...


    والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture1-2.jpg

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture2-2.jpg

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture3.jpg


    توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

    ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

    ويوضع البصل داخل الخروف

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture4.jpg

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture5.jpg

    هذا الزيت

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture6.jpg


    و هذا التمر هندي

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture7.jpg


    و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture8.jpg



    تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

    ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture9.jpg

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture10.jpg


    ندخل الأفخاد داخل الخروف

    طريقة عمل القوزي بالصور Picture11.jpg


    ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

    يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture12.jpg



    يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture13.jpg


    يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

    بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture14.jpg


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture15.jpg



    وهذا عند التقديم ...


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture16.jpg


    طريقة عمل القوزي بالصور Picture17.jpg





    طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح

    ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
    مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة


    منقول لعيووونكم...

    تحيااااتي...
    التعديل الأخير تم بواسطة اسفاري ; 12/01/2012 الساعة 09:06 AM

  2. #2
    الصورة الرمزية البرنسيسه وبس
    البرنسيسه وبس غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    5,097
    معدل تقييم المستوى
    45

    رد: طريقة عمل القوزي بالصور

    يسلموووووووو ياعسل ع هذي وصفه وهذا مجهود طيب لنا ولاختنا حلاااا

    ان شاءالله تستفيد ونحن كذلك

    الله يعطيك العافيه ويسعدك .. لاهانت يمناك

    لكي مني ارق واعذب معاني الشكر والتقدير .

  3. #3
    الصورة الرمزية نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: طريقة عمل القوزي بالصور


المواضيع المتشابهه

  1. كبسه القوزي
    بواسطة اسفاري في المنتدى منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة
    المشاركات: 11
    آخر رد: 01/02/2012, 02:24 AM
  2. طريقة عمل ايسكريم باسكن روبنز بالصور تعالو جربو ما بتخسرون بالصور
    بواسطة احلى بنت ايمو في المنتدى عصيرات مشروبات ايسكريم مثلجات باردة ساخنة
    المشاركات: 13
    آخر رد: 09/04/2011, 05:31 PM
  3. طريقة عمل حلويات تقديم بالصور،طريقة عمل حلى الدخن بالفرن ،طريقة عمل كيكة الدخن المحشي
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 6
    آخر رد: 24/02/2011, 04:17 AM
  4. طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 4
    آخر رد: 20/04/2010, 03:02 AM

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.