like facebook


views : 37579 | replycount : 5
النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    .nina غير متواجد حالياً صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مقابل قهوة موح قدام دارنا
    الردود
    1,417




    المقادير:-

    1 الحشو
    لحم مفروم ناضج
    بيض مسلوق مقطع صغير
    جبن موتزاريلا مبشور

    2 العجين
    2 ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1 كوب ماء دافئ
    2/1 2 كوب دقيق عادي
    2/1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة زبدة

    الطريقة:-

    تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل
    يخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يضاف الزيت و الزبدة ثم يضاف خليط الخميرة
    و يترك ليعجن جيدا لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة
    يدهن وعاء بقليل من الزيت و يوضع به العجين و يغطى و يترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر.
    يقطع العجين الى احجام متوسطة ثم يمد الى دوائر و يوضع فيه الحشو من لحم مفروم و بيض مسلوق و جبن موتزاريلا مبشور.
    تقفل الدائرة باحكام لتصبح نصف دائرة ثم يصنع بها بعض الثقوب من اعلى.
    تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ممكن ان تقلى في الزيت

    هذه الفطائر ممكن ان تقلى في الزيت
    ممكن وضح حشو لاخر من السبانخ المسلوقة و قليل من صلصة الطماطم و جبن و قطع من الدجاج المسلوق
    بيتزا بالخضر ............بالصور

    المقادير


    3 كاسات دقيق

    3ملاعق سكر

    3ملاعق حليب باودر

    ملعقه صغير باكنج باودر

    ملعقه كبيرة خميرة

    ثلث كوب زيت

    ثلاث ارباع كوب حليب

    ماء دافئ للعجن حسب الحاجه


    الطريقه


    كالعاده نخلط المقادير الجافه سويه ثم الزيت ثم تعجن بالحليب

    تترك لتخمر


    تحضر مكونات الحشو

    نضع شويه زيت على النار ونقطع فوقه بصل شرائح ويقلب حتى يذبل

    نضيف له بعض من المكونات

    نضع ملعقتين كبيرة معجون طماطم في نصف كاسه ماء و تقلب جيدا ثم تضاف الى البصل والخضروات
    وتترك حتى تتماسك قليلا


    تفرد العجينة و توضع الصلصة على وجهها

    وهدي الصورة النهائية مع القليل من الجبن

    والعجين الباقية تشكليها مثل ماتريدي












  2. #2
    Clαssįc
    Clαssįc غير متواجد حالياً إدآرية سآبقة * نجمة 2012
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    عسى الجنة,,منزلة,, اثنين على العز ربوني ..♥
    الردود
    24,500

    أوسمة العضو


    يم يم تسلم الاياااااااااادي

  3. #3
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    مشكورة ويعطيك العافية

  4. #4
    .nina غير متواجد حالياً صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مقابل قهوة موح قدام دارنا
    الردود
    1,417
    شكرا على المرور الكريم والطيب

  5. #5
    اسيرة اليل
    اسيرة اليل غير متواجد حالياً مشرفه سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    1,677
    يم يم يم روعه

  6. #6
    رغدونه
    رغدونه غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    2,119
    مشكوره
    يعطيك العافيه

من قرأ الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.