| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا
انشاء الله اليوم راح نقدملكم اطباق جزائرية بسم الله
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01/02/2010, 03:07 PM
| ||||
| ||||
 اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا- -انشاء الله اليوم راح نقدملكم اطباق جزائرية بسم الله  طاجين الفلفل المشوي    هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه نقدر نضعو كطبق سخن او بارد واهم شيء ادخل في المقادير اربع أو خمس حبات فلفل حلو حبه طماطم كبيره رأس توم متوسط 300 جرام لحم مفروم 5 بيض بصله واحده جبنه مبشورة بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه  كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون  المقادير: 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +     الطريقة: نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة . نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات . في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم . وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين المواضيع المتشابهه:
منتديات فراشة حواء - للبنات للنساء للفتيات بنوتات - منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة احدث المواضيع اخر مشاركات جديدة من القسم:
التعديل الأخير تم بواسطة نووور الصباح22 ; 01/02/2010 الساعة 05:08 PM |
|
#2
01/02/2010, 04:09 PM
| ||||
| ||||
 رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا - - تسلم إيديكي ويعطيكي ألف عافية متعكم الله بالصحة والعافية وأطعمكم الله عز وجل من ثمار الجنة بإذن الله تعالى في انتظار الجديد من أطباق وطننا الثاني الجزائر تقبلي مروري واحترامي |
|
#3
01/02/2010, 04:23 PM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه|
#4
01/02/2010, 05:04 PM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#5
02/02/2010, 02:15 AM
| |||
| |||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#6
02/02/2010, 02:30 AM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#7
02/02/2010, 01:20 PM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#8
02/02/2010, 01:22 PM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#9
03/02/2010, 06:35 PM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
|
#10
05/02/2010, 02:12 AM
| ||||
| ||||
| رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا |
العرض العادي
