like facebook


views : 180553 | replycount : 13
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 14
  1. #1
    الصورة الرمزية بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717
    معدل تقييم المستوى
    5

    Smile اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا



    اطباق جزائرية في الفرن


    انشاء الله اليوم راح نقدملكم اطباق جزائرية

    بسم الله






    طاجين الفلفل المشوي






















    هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه

    نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
    واهم شيء ادخل في المقادير


    اربع أو خمس حبات فلفل حلو

    حبه طماطم كبيره
    رأس توم متوسط
    300 جرام لحم مفروم

    5 بيض

    بصله واحده

    جبنه مبشورة
    بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي
    وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
    اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
    ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
    وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
    ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
    وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه









    كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون















    المقادير:

    500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

    معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
































    الطريقة:



    نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
    نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
    في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
    لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .


    وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين




    التعديل الأخير تم بواسطة البدر ; 26/07/2014 الساعة 03:08 AM

  2. #2
    الصورة الرمزية أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    معدل تقييم المستوى
    14

    رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلم إيديكي ويعطيكي ألف عافية
    متعكم الله بالصحة والعافية
    وأطعمكم الله عز وجل من ثمار الجنة بإذن الله تعالى
    في انتظار الجديد من أطباق وطننا الثاني الجزائر

    تقبلي مروري واحترامي


    اللهم اشفِ والدتي وجميع مرضى المسلمين


  3. #3
    الصورة الرمزية بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4
    الصورة الرمزية نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا






    [/CENTER]

  5. #5
    دمعة حزن~ غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الردود
    83
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: اطباق جزائرية بالمراحل و الصور ادخلوا و شوفوا

    يعطيك العافيه يارب

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.