like facebook


views : 184647 | replycount : 13
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14
  1. #1
    بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717




    اطباق جزائرية في الفرن


    انشاء الله اليوم راح نقدملكم اطباق جزائرية

    بسم الله






    طاجين الفلفل المشوي






















    هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه

    نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
    واهم شيء ادخل في المقادير


    اربع او خمس حبات فلفل حلو

    حبه طماطم كبيره
    راس توم متوسط
    300 جرام لحم مفروم

    5 بيض

    بصله واحده

    جبنه مبشورة
    بقسماط شابلور خبز يابس ومرحي
    وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
    اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
    ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
    وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
    ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
    وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه









    كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون















    المقادير:

    500 غرام لحم مفروم 2 بصل مفروم 5 بيض مسلوق زيتون اخضر بقدونس زعفران 2 ملعقة

    معجون طماطم بهار ملح زيت ذرة كمون بابريكا
































    الطريقة:



    نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ...ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة
    نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
    في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
    لمدة ساعة او الى ان يستوي اللحم


    وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين ......وصحتين




    التعديل الأخير تم بواسطة البدر ; 26/07/2014 الساعة 03:08 AM

  2. #2
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
    متعكم الله بالصحة والعافية
    واطعمكم الله عز وجل من ثمار الجنة باذن الله تعالى
    في انتظار الجديد من اطباق وطننا الثاني الجزائر

    تقبلي مروري واحترامي

  3. #3
    بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717
    مشكوووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4
    نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085

  5. #5
    دمعة حزن~ غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الردود
    83
    يعطيك العافيه يارب

  6. #6
    لحظــ وداع ــة
    لحظــ وداع ــة غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    جدة
    الردود
    5,648
    الله يعطيك العافية . طبق في منتهى الروعة




    ودي واحترامي

  7. #7
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    مشكورة يالغلا ويعطيك العافية

  8. #8
    هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365


  9. #9
    سوهيلة
    سوهيلة غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    جزائرية
    الردود
    958

  10. #10
    أم أثير
    أم أثير غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    502
    تسلمين على الطبخه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.