like facebook


views : 11714 | replycount : 3
النتائج 1 الى 4 من 4
  1. #1
    بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حاليا عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اليوم حبيت اقدملكم الاكلة اللى تشتهر بيها منطقتى فى الجزائر مدينة بسكرة و الاكلة


    اسمها شخشوخة بسكرية يارب تعجبكم و منتظرة رايكم اختكم بسمة


    المقدير


    لحم غنمي +بصل+ثوم+بطاط+كبوية+ملح+فلفل اسود+راس الحنوة+زيت+حمص مشمخ+

    (1)
    طريقة تحضير...انجب الكوكة او طنجره ونحط فيها الحم +2ريوس بصل كبار +اربعة سنة ثوم مرحين هما ولبصل
    ونزيدلهم 2 حبة طماطم +زيت+ملح+فلفل اسود+راس الحنوة +حمص+3مغرف اكل طماطم مصبرة ونحطه فوق النار مدةنصف ساعة علي نار هدئ وبعدذلك نسقها ب الماء و نتركه حت اطب الحم والحمص ونزدلهم البطاط والكبوية الحمرء ونتركه حت تنته من الطهي ونرمي فها الفلفل الاخضر الحر



    (2)
    انجب سميد +ملح ونبلو ب الماء ونعجن جيد ونسق ب الماء ونكرر العمليا حت نحصل علي عجين تتلسق نتركه

    مدة 10دقائق ونحضر صينية و ندهنه بزيت ونكور العجين الي كورة صغير بزيت ونتركه ترتح مدة 10

    كما هو موضح بالصوره




    شخشوخة بسكرية img0016yn1.jpg

    ونجب طجن النحاس انحط فوق النار هدئ نبد نخبز ندهن الوصط صنية ب زيت و نقرص بل وحد حت ترجع قرص كبر ورقيق ونحطه فوق طجين النحاس ونكرر العمليه لحتى ننتهي ولونها وردي وننزلها من فوق النار ونقطعها قطع صغيرة

    تقديم الطبق

    نضع فتات الرقاق بصحن واسع نوعا ما ثم نسقيها ب المرقة و نحط فوقه الحم والحمص والخضر

    شخشوخة بسكرية 742177240.jpg

    وشهية طيبة
    c






    التعديل الاخير تم بواسطة نووور الصباح22 ; 18/01/2010 الساعة 01:09 AM

  2. #2
    ابن بلد
    ابن بلد غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بصراحة .. شكلها النهائي جوعني
    طيب مش ينفع اعمل نسخ والاقي الطبق
    ده امامي على طول :




    يا سلام بقى لما يكون جنبه الارز الابيض

    في انتظار الجديد من تلك الوصفات المتميزة

    تقبلي مروري وتقبلي تحياتي

  3. #3
    نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حاليا مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى احضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    832

من قرا الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.