مشاهدة : 12019
النتائج 1 إلى 4 من 4

شخشوخة بسكرية

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة بسكرية, شخشوخة شخشوخة بسكرية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم حبيت اقدملكم الاكلة اللى تشتهر بيها منطقتى فى الجزائر مدينة بسكرة و الاكلة اسمها شخشوخة ...
  1. #1
    بسمة2009
    بسمة2009 غير متواجد حالياً عضو vip
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    algeria
    الردود
    717

    بسكرية, شخشوخة


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اليوم حبيت اقدملكم الاكلة اللى تشتهر بيها منطقتى فى الجزائر مدينة بسكرة و الاكلة


    اسمها شخشوخة بسكرية يارب تعجبكم و منتظرة رايكم اختكم بسمة


    المقدير


    لحم غنمي بصل+ثوم+بطاط+كبوية+ملح+فلفل اسود+راس الحنوة+زيت+حمص مشمخ+

    (1)
    طريقة تحضير...انجب الكوكة او طنجره ونحط فيها الحم 2ريوس بصل كبار اربعة سنة ثوم مرحين هما ولبصل
    ونزيدلهم 2 حبة طماطم زيت+ملح+فلفل اسود+راس الحنوة حمص+3مغرف اكل طماطم مصبرة ونحطه فوق النار مدةنصف ساعة علي نار هدئ وبعدذلك نسقها ب الماء و نتركه حت اطب الحم والحمص ونزدلهم البطاط والكبوية الحمرء ونتركه حت تنته من الطهي ونرمي فها الفلفل الاخضر الحر



    (2)
    انجب سميد ملح ونبلو ب الماء ونعجن جيد ونسق ب الماء ونكرر العمليا حت نحصل علي عجين تتلسق نتركه

    مدة 10دقائق ونحضر صينية و ندهنه بزيت ونكور العجين الي كورة صغير بزيت ونتركه ترتح مدة 10

    كما هو موضح بالصوره




    شخشوخة بسكرية img0016yn1.jpg

    ونجب طجن النحاس انحط فوق النار هدئ نبد نخبز ندهن الوصط صنية ب زيت و نقرص بل وحد حت ترجع قرص كبر ورقيق ونحطه فوق طجين النحاس ونكرر العمليه لحتى ننتهي ولونها وردي وننزلها من فوق النار ونقطعها قطع صغيرة

    تقديم الطبق

    نضع فتات الرقاق بصحن واسع نوعا ما ثم نسقيها ب المرقة و نحط فوقه الحم والحمص والخضر

    شخشوخة بسكرية 742177240.jpg

    وشهية طيبة
    c






    من مواضيع بسمة2009 :

    التعديل الأخير تم بواسطة نووور الصباح22 ; 18/01/2010 الساعة 01:09 AM

  2. #2
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بصراحة شكلها النهائي جوعني
    طيب مش ينفع اعمل نسخ والاقي الطبق
    ده امامي على طول




    يا سلام بقى لما يكون جنبه الارز الابيض

    في انتظار الجديد من تلك الوصفات المتميزة

    تقبلي مروري وتقبلي تحياتي

  3. #3
    نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    832


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.