like facebook


مشاهدة : 53710
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 33

طريقة عمل البروفيترول بالصور

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقه عمل حلو البروفيترول سهل كتير و طعمه لذيذ الاول نبدا بطريقه العجينه : مثل طريقة عجينة بلح الشام والاكلير ...
  1. #1
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته











    طريقه عمل حلو البروفيترول

    سهل كتير و طعمه لذيذ

    الاول نبدا بطريقه العجينه
    :
    مثل طريقة عجينة بلح الشام والاكلير
    المقادير


    كوب ماء

    1 كوب دقيق

    2 ملعقة زبدة او سمن او ربع كوب زيت

    ذرة ملح

    وربع ملعقة سكر


    4 بيضات تقريبا
    فانيليا




    طريقه التحضير


    1 يوضع الماء على النار ليسخن ثم نضع الزبدة او الزيت او السمن حسب المستخدم
    ونضع الملح والسكر


    2 بمجرد ان يغلي الماء نرفعه من على النار نضع الدقيق دفعة واحدة ونقلب ثم نعيد الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة تقريبا


    3 نستمر فى التقليب الى تتكون لدينا كرة من العجينة يعني نجد ان العجينة اصبحت مثل الكرة


    5 نضع العجينة في وعاء اخر لتبرد


    6 ثم نضع معها البيض واحدة تلو الاخرى لانها قد لا تاخذ كل كمية البيض ونقلب بقوة اما بملعقة او بالمضرب الكهربائي مع وضع الفانيليا
    الي ان يصبح الخليط متماسك ولامع


    7 يفضل وضعه في قمع ورصه بالصينية عن طريق قمع الحلويات ويشكل كور متوسطة الحجم اوصغيرة ويخبز في فرن حار حرارته 180 في الاول ثم نهدي النار حتى ينشف
    يخرج من الفرن يترك الى ان يبرد

    8 وبعد ان يبرد يحشى بالكريمة او الدريم ويب او الكاستر

    بهذه الطريقه من الجنب
    او

    ثانيا: طريقه عمل صوص الشيكولاته

    صلصة الشكولاتةبتكون مكونة من
    كريمة خفق السائلة تسخن على النار
    ثم ننزلها من على النار ونضع لها شكولاتة مبشورة ونقلب الخليط
    ويضاف بعض السكر للتحلية ان كانت الشكولاتة بدون سكر
    ثالثا طريقه التزيين النهائيه:

    اما ان تغمس كل واحدة في الشكولاتة

    وترص بالطبق و تزيين بالكريمة او القشطة فوقها





    او توضع الحبات فى طبق عميق و تصب عليها الشيكولاته









    وبالعافية عليكم




    من مواضيع ام نبيل :


  2. #2
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    حلى النحلات









    المقادير

    بسكويت مطحون
    ملعقتين فول سوداني
    نص نستله كبير
    قشطه

    للتزيين

    شوكلاته سائله(هيرشي)
    لوز مبشور




    الطريقه


    نعجن المقادير السابقه ونشكلهم علي هيئه اصابع قصيره وسميكه
    نصفهم جنب بعض بهذا الشكل علشان يسهل علينا الرسم عليهم بالشوكولا


    باستخدام شوكولا الهرشي نرسم علي الاصابع خطوط عشوائيه من اليمين لليسار بهذا الشكل


    نعمل العيون باسخدام عود اسنان بعد غمسه بالشوكولا
    اما الاجنحه فا باللوز المبشور او الكون فليكس

    للتقديم .

    ورق ملون ونضع النحلات فوقه



    والف عافية

    من مواضيع ام نبيل :

    التعديل الأخير تم بواسطة ام نبيل ; 11/01/2010 الساعة 01:16 AM

  3. #3
    غفوة عشق
    غفوة عشق غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مملكة الإنساااااانيه
    الردود
    5,794
    مشكوووور والله يعطيك الف عافيه

    من مواضيع غفوة عشق :


    • #4
      ام نبيل
      ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
      تاريخ التسجيل
      Aug 2009
      الردود
      9,438

    • #5
      تاريخ التسجيل
      Dec 2009
      الردود
      70
      مشكوووره على الطرح الرائع يسلوووو

      من مواضيع ....احب:) الصمت....وحتــــــاجــه.. :


      • #6
        اميرة رودي
        اميرة رودي غير متواجد حالياً عضو ممتاز
        تاريخ التسجيل
        Oct 2009
        الردود
        153
        الله يعطيك الف عافيه وشكله بالمره شهي بس عندي استفسار لو سمحتي مقاس الكوب اللي استخدمه قد ايش تقريبا يعني زي كوب الجبنه الكاسات كرافت)وادا كان ايوا البيض نفس الكميه اللي حطيتيها ولو سمحتي ابغى طريقة الكاستارد اللي استخدمتيه ااااااااااااااااااااااااا سفه على كثر الاسئله وانشاء الله ماتقولي هدي ماتنعطي وجه هههه

        من مواضيع اميرة رودي :


      • #7
        نواره الدلوعه غير متواجد حالياً عضو ممتاز
        تاريخ التسجيل
        Mar 2009
        الردود
        162
        اشكالها حلووه
        يعطيك العافيه..

        من مواضيع نواره الدلوعه :


        • #8
          رسمـتك حلـم
          رسمـتك حلـم غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
          تاريخ التسجيل
          Mar 2009
          الدولة
          ๛๑ఋɞὡש҈ǁǁ|[السعوديــــ(المدينه)ــــه]|ǁǁ
          الردود
          3,347

        • #9
          درة الاسلام
          درة الاسلام غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
          تاريخ التسجيل
          Dec 2009
          الدولة
          مصرية
          الردود
          4,542

        • #10
          اسيرة اليل
          اسيرة اليل غير متواجد حالياً مشرفه سابقه
          تاريخ التسجيل
          Aug 2009
          الردود
          1,677

        • #11
          نووور الصباح22
          نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
          تاريخ التسجيل
          Sep 2009
          الدولة
          فى آحضان حلم مستحيل
          الردود
          7,085

        • #12
          ام نبيل
          ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
          تاريخ التسجيل
          Aug 2009
          الردود
          9,438

        • #13
          ام نبيل
          ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
          تاريخ التسجيل
          Aug 2009
          الردود
          9,438
          اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة اميرة رودي مشاهدة المشاركة
          الله يعطيك الف عافيه وشكله بالمره شهي بس عندي استفسار لو سمحتي مقاس الكوب اللي استخدمه قد ايش تقريبا يعني زي كوب الجبنه الكاسات كرافت)وادا كان ايوا البيض نفس الكميه اللي حطيتيها ولو سمحتي ابغى طريقة الكاستارد اللي استخدمتيه ااااااااااااااااااااااااا سفه على كثر الاسئله وانشاء الله ماتقولي هدي ماتنعطي وجه هههه


          مشكورة اختى الغالية اميرة رودى
          على طيب المرور
          ولايهمك يالغلا تدللى
          مقاس الكوب نفس مقاس كوب الجبن اى مقاس كوب
          متوافر لديك المهم المقادير كلها بنفس مقاس الكوب
          والبيض 4 تقريبا لان العجينة نفس عجينة بلح الشام
          يعنى البيض على حسب ماتحتاج العجينة
          العجينة لاتكون قاسية ولالينة
          والكاسترد بسيطة تسويه من علب الكاسترد
          العادية حليب وكاسترد بودرة وسكر
          على النار مع التقليب المستمر لين يتكاثف الخليط ويتقل
          وتضيفى علبة قشدة
          والمقادير على حسب تقديرك يالغلا
          واتمنى افدتك
          واذا لديك استفسار ولايهمك يالغلا حاضرين

          من مواضيع ام نبيل :


        • #14
          ام نبيل
          ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
          تاريخ التسجيل
          Aug 2009
          الردود
          9,438
          اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة نواره الدلوعه مشاهدة المشاركة
          اشكالها حلووه
          يعطيك العافيه..

          نوارةالدلوعة
          مشكورة ياغالية على مرورك

          من مواضيع ام نبيل :


        • #15
          ام نبيل
          ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
          تاريخ التسجيل
          Aug 2009
          الردود
          9,438
          اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة تعقييييييد مشاهدة المشاركة
          يسلموووووووووو يعطيكي الف عافيه

          مشكورة ياغالية

          من مواضيع ام نبيل :


        صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

        كلمات الموضوع الدليلية

        عرض صفحة الكلمات الدليلية


        Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.