مشاهدة : 55819
صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 33

طريقة عمل البروفيترول بالصور

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة طريقة عمل البروفيترول بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقه عمل حلو البروفيترول سهل كتير و طعمه لذيذ الاول نبدا بطريقه العجينه : مثل طريقة ...
  1. #1
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












    طريقه عمل حلو البروفيترول

    سهل كتير و طعمه لذيذ

    الاول نبدا بطريقه العجينه
    :
    مثل طريقة عجينة بلح الشام والاكلير
    المقادير


    كوب ماء

    1 كوب دقيق

    2 ملعقة زبدة او سمن او ربع كوب زيت

    ذرة ملح

    وربع ملعقة سكر


    4 بيضات تقريبا
    فانيليا




    طريقه التحضير


    1 يوضع الماء على النار ليسخن ثم نضع الزبدة او الزيت او السمن حسب المستخدم
    ونضع الملح والسكر


    2 بمجرد ان يغلي الماء نرفعه من على النار نضع الدقيق دفعة واحدة ونقلب ثم نعيد الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة تقريبا


    3 نستمر فى التقليب الى تتكون لدينا كرة من العجينة يعني نجد ان العجينة اصبحت مثل الكرة


    5 نضع العجينة في وعاء اخر لتبرد


    6 ثم نضع معها البيض واحدة تلو الاخرى لانها قد لا تاخذ كل كمية البيض ونقلب بقوة اما بملعقة او بالمضرب الكهربائي مع وضع الفانيليا
    الي ان يصبح الخليط متماسك ولامع


    7 يفضل وضعه في قمع ورصه بالصينية عن طريق قمع الحلويات ويشكل كور متوسطة الحجم اوصغيرة ويخبز في فرن حار حرارته 180 في الاول ثم نهدي النار حتى ينشف
    يخرج من الفرن يترك الى ان يبرد

    8 وبعد ان يبرد يحشى بالكريمة او الدريم ويب او الكاستر

    بهذه الطريقه من الجنب
    او

    طريقة عمل البروفيترول بالصور

    ثانيا: طريقه عمل صوص الشيكولاته

    صلصة الشكولاتةبتكون مكونة من
    كريمة خفق السائلة تسخن على النار
    ثم ننزلها من على النار ونضع لها شكولاتة مبشورة ونقلب الخليط
    ويضاف بعض السكر للتحلية ان كانت الشكولاتة بدون سكر
    ثالثا طريقه التزيين النهائيه:

    اما ان تغمس كل واحدة في الشكولاتة

    وترص بالطبق و تزيين بالكريمة او القشطة فوقها





    او توضع الحبات فى طبق عميق و تصب عليها الشيكولاته









    وبالعافية عليكم

  2. #2
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    حلى النحلات









    المقادير

    بسكويت مطحون
    ملعقتين فول سوداني
    نص نستله كبير
    قشطه

    للتزيين

    شوكلاته سائله(هيرشي)
    لوز مبشور




    الطريقه


    نعجن المقادير السابقه ونشكلهم علي هيئه اصابع قصيره وسميكه
    نصفهم جنب بعض بهذا الشكل علشان يسهل علينا الرسم عليهم بالشوكولا


    باستخدام شوكولا الهرشي نرسم علي الاصابع خطوط عشوائيه من اليمين لليسار بهذا الشكل


    نعمل العيون باسخدام عود اسنان بعد غمسه بالشوكولا
    اما الاجنحه فا باللوز المبشور او الكون فليكس

    للتقديم .

    ورق ملون ونضع النحلات فوقه



    والف عافية
    التعديل الأخير تم بواسطة ام نبيل ; 11/01/2010 الساعة 12:16 AM

  3. #3
    غفوة عشق
    غفوة عشق غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مملكة الإنساااااانيه
    الردود
    5,794
    مشكوووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    غفوة عشق
    مشكورة يالغلا على طيب المرور

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    70
    مشكوووره على الطرح الرائع يسلوووو

صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.