like facebook

views : 3203 | replycount : 9
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 10

حليوات بالتفصيل الممل+ الصور

حليوات العيد بالتفصيل الممل+ الصور< درت هاد الحليوات كنتمنى يعجبوكم وتعطيوني الاراء ديالكم نبداو بكعب غزال هي الاولى المقادير العجين 1/2كيلو دقيق + شوية الزعفران + 2 معالق ك

  1. #1
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    Thumbs up حليوات بالتفصيل الممل+ الصور




    حليوات العيد بالتفصيل الممل+ الصور<
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    درت هاد الحليوات كنتمنى يعجبوكم وتعطيوني الاراء ديالكم
    نبداو بكعب غزال هي الاولى
    المقادير
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    العجين
    1/2كيلو دقيق + شوية الزعفران + 2 معالق ك سنيدة + 2 معالق ك زبدة +نصف كاس ماء الزهر
    الحشوة
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    كيلو لوز+ نصف ك سنيدة + شوية القرفة + معلقة كونفيتير + 3 معالق ك ماء الزهر + 3 معالق ك زبدة
    الطريقة
    ناخدو كل مقادير لغادي نعجنو لكعب غزال وندلكوها مزيان حتى تولي رطبة ونعملوها فبلاستيكة ونديروها فالتلاجة لمدة ساعتين على الاقل
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    من بعد ناخدو اللوز للصلقناه ونطحنوه مزيان مع السنيدة حتى يتعلك لينا مزيان ونزيدو عليه المقادير لعندنا وخلطوه مزيان
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    منبعد كديروه اصابع على هاد الشكل
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    اوا منبعد كنسرحو العجين تكون رقيقة بزاف انشكلها حال هكدا
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    هدا الشكل ديالها ملي كملتها
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    كنخليوها تقريبا واحد 12 ساعة انا كنديرها بالليل وكنخليها حتى لصباح عاد كنتقبها بالبرة
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    هنا كندهنها بالزبدة وندخلها الفران
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    وهنا كندهنها بالابيض البيض وندخلها الفران غيرشوية بينما كتاخد للون الذهبي
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    هيا راه فيها شوية دالخدمة ولكن راه كتجي غزالة وهدا الشكل النهائي
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    يتبع ...................
    __________________
    احبكن في الله
    حليوات بالتفصيل الممل  الصور
    التعديل الأخير تم بواسطة نووور الصباح22 ; 07/01/2010 الساعة 07:11 PM

  2. #2
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي رد: حليوات بالتفصيل الممل+ الصور

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


    حلوة الوردة

    مقادير العجينة:

    500غ طحين
    125غ زبدة
    4 معالق كبيرة ماء الزهر
    ماء

    مقادير الحشو:

    1 كيلة سكر عادي
    ماء الزهر
    3 كيلات لوز أو كوكاو

    طريقة عمل العجينة:

    في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
    غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح


    طريقة عمل الحشو:

    أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
    حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال


    العمل على ماكنة العجينة:

    لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
    تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
    وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

    ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة



    ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي




    ثم تضعي عليها حربوش الحشو






    وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو






    ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة




    ثم تلفي من البداية إلى النهاية



    ثم أدخليها الفرن
    واتريها حتى يصير لونها ذهبي

    بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

    هاد هو الشكل النهائي

    أتمنى أن تنال إعجابكم
    منقول
    </SPAN>

  3. #3
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي رد: حليوات بالتفصيل الممل+ الصور

    حلوى النيسكافي والشوكولا




    المقادير


    500 غرام زبدة

    4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

    ملعقة صغيرة بكنج باودر

    4 ملاعق نسكافيه

    1 كلغ دقيق تقريبا

    500 غرام شوكولا

    كوب لوز محمص ومجروش

    علبة حليب مركز نضعه في طنجرة

    الضغط وسط الماء لمدة ساعة..

    حتى نحصل على توفي....


    الطريقة

    تخلط الزبدة جيدا مع السكر والنسكافيه و يضاف البكنج باودر ثم

    الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ....

    تقطع دوائر .....تدخل الفرن الى ان تتحمر...

    لما تبرد ندهن كل دائرة بملعقة من التوفي ونغطيها بدائرة اخرى

    الى ان ننتهي من كل الدوائر...

    نغطي الدوائر بالشوكولا ونزينها باللوز ....



    فقاص بالشوكولا




    المقادير


    * أصبع زبدة عياره نصف كوب.

    2* ربع كوب ماء.

    3* 1 م ك سكر عادي.

    4* رشة فانيلا.

    5* كوب حليب سائل.

    6* كوب سكر ناعم.

    7* 2 م ك كاكاو.

    8* لفتين بسكوت ماريا أو أي بسكوت آخر.



    الطريقة

    ضعي أول 4 مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان....

    عند الغليان أضيفي الحليب والسكر الناعم والكاكاو وحركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو.

    فتتي داخلهم لفتي البسكوت وحركي...* اسكبي الخليط وهو ساخن على ورقة ألمنيوم.

    سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.

    * ضعيه في الفريزر 2-3 ساعات حتى يجمد.

    قطعيه دوائر وقدمييييييييه


    حلوى اللوز و الشكلاط






    المقادير



    250 غ شوكولا سوداء

    250غ شوكولا بيضاء

    6 ملاعق كبيرة زيت

    250 غ زبيب

    400 غ لوز

    اكياس الحلوى


    الطريقة

    في وعاء فوق النار تذاب الشوكولا السوداء باستعمال طريقة حمام ماري وتضاف اليها 3 ملاعق زيت.

    عندما تصير الشوكولا سائلة يضاف اليها نصف مقدار الزبيب ونصف مقدار اللوز المسلوق والمحمص في الفرن

    والمجروش ويخلط الكل...

    ونكرر العملية بالشوكولا البيضاء...

    يؤخذ الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ويوضع مباشرة في الاكياس الورقية


    ....تزين اكياس الشوكولا السوداء بخطوط من الشوكولا البيضاء ....

    .والعكس في اكياس الشوكولا البيضاء ...


    حلوة الهلال بالسمسم **الجنجلان**




    المقادير

    500 غ لوز مسلوق ومقشر

    250غ سكر

    نصف كاس زبدة

    2 ملاعق ماء الزهر

    ملعقة صغيرة مستكة

    800 غ سمسم

    بيلض 3 بيض او اكتر

    الطريقة

    نطحن اللوز مع السكر في مطحنة الكفتة مرتين.نضيف اليه الزبدة


    وماء الزهر والمستكة نمزج جيدا ونشكل الخليط على شكل هلال


    نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم ...

    ندخله الفرن الى ان يتملسك في حدود ربع ساعة ....


    حلوة عنقود العنب




    المقادير


    500غ لوز

    250غ سكر كلاصي

    1/2معلقة صغيرة من المسكة الحرة

    ملون اخضر

    ماء الزهر لجمع اللوز

    اعواد حب الملوك(تباع في المتاجر انا احتفظت بهم لما اشتريت حب الملوك)




    الطريقة


    يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن حتى يلين جيدا.تضاف اليه المسكة

    البلدية مدقوقة والملون الاخضر والسكر كلاصي ثم ماء الزهر


    حتى الححصول على عجينة لينة وخضراء اللون

    تعمل من العقدة كويرات صغيرة

    توضع 4كويرات التحت وفوقهم3و فوقهم2 وفي الاخير


    واحدة ونتبثهم مزيان مع بعضهم حتى نحصل على


    شكل عنقود وندخل عود حب الملوك في القاعدة.









    أتمنى أن ينالو إعجابكم

  4. #4
    .nina غير متواجد حالياً صاحب امتياز
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مقابل قهوة موح قدام دارنا
    الردود
    1,418
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي رد: حليوات بالتفصيل الممل+ الصور


    هلا ختي راح اندير هاذ الحلوة
    عندنا ضياف نهار لخميس ولكوان مجنيش مليحة وجدي روحك ههههههههه

  5. #5
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي رد: حليوات بالتفصيل الممل+ الصور

    والله تجيك مليح وقوليلي
    ولا رهم جينك الخطب ديرهلهم دوك اتشوفتجيك شاب

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تجربتي بالتفصيل الممل مع د. منى نصر
    بواسطة فراولة بالشوكلاته في المنتدى العناية بالبشرة
    المشاركات: 6
    آخر رد: 10/08/2010, 12:33 AM
  2. تجربتي بالتفصيل الممل مع د. منى نصر
    بواسطة فراولة بالشوكلاته في المنتدى العناية بالبشرة
    المشاركات: 1
    آخر رد: 21/07/2010, 05:16 PM
  3. دانون في الفرن بالتفصيل الممل
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 3
    آخر رد: 13/01/2010, 11:32 AM
  4. حليوات بالتفصيل الممل+ الصور
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 13
    آخر رد: 08/01/2010, 04:28 PM

كلمات الموضوع الدليلية

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.