مشاهدة : 11088
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 11

صينية السمك بالبطاطس فى الفرن

طريقة اعداد و تزيين السفرة تحضير الاطعمة و طبخ الاكل مقادير الوجبات مستلزمات للمائدة للافطار للغداء للعشاء اكلات جديدة وجبات مميزة السمك, الفرن, بالبطاطس, صينية, فى صينية السمك بالبطاطس فى الفرن المقادير 1كيلو سمك بورى او حسب عدد الافراد 2بطاطس بقدونس ثوم كتير 3 او 4 ...
  1. #1
    roro teleb
    roro teleb غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    310

    السمك, الفرن, بالبطاطس, صينية, فى

    المقادير
    1كيلو سمك بورى او حسب عدد الافراد
    2بطاطس
    بقدونس
    ثوم كتير
    3 او 4 ليمونة كبيرة
    ملح فلفل اسود بهارات حسب الرغبة
    الطريقة
    اولا طبعا ننظف السمك كويس
    ندق الثوم مع البقدونس كويس ونضيف لهم الملح والبهارات واليمون و يقلبوا
    البطاطس نقطعها حلقات رفيعة حتى تستوى بسرعة
    وكلاتى نحضر صينية مدهونة زيت ثم ناخذ البطاطس واحدة واحدة و تغمس فى هذه الخلطة وترص فى الصينية ولا تكون اكثر من طبقتين حتى تستوى كويس ثم ناخذ السمك واحدة واحدة وبالسكين وفي ظهر السمكة من ناحية واحدة ونعمل فتحتين لاتصل للسلسلة العظمية ونضع بهم بعض هذه الخلطة وايضا بداخلها بعضها و نرصها فى الصينية فوق البطاطس ونزود حوالى كوب ماء والقليل من الملح حسب الرغبة وشوية زيت وندخلها الفرن علي طول
    ،ملاحظة
    السمك سوف يستوى قبل البطاطس لذلك يجب متابعتها اذا لم تستوى البطاطس نزود القليل من الماء وفى عدم جودة الفرن ممكن نسويها على البوتاجاز وتكون متغطية حتى تستوى تماما ثم نحمرها في الفرن وتزين بشرائح اليمون وتقدم مع ارز بنى

    طريقة عمل الارز البنى


    حوالى 3بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة وتحمر في الزيت حتى يحمر لونه ويصير غامق شوية ويضرب فى الخلاط مع القليل من الماء
    نغسل حوالي 4كوب من الارز ونضع عليه البصل ونضيف الملح حسب الرغبة وزود الماء حتى يغطى الارز او حسب ما يحتاج الارز الذى تستعمليه ويترك على النار حى ينشف الماء ثم نهدى النار خالص حتى يستوى الارز ويقدم مع السمك


    صينية السمك بالبطاطس فى الفرن 1235951421.jpg

    واحب ان اتشرف بالاستفاده بملاحظاتكم
    صينية السمك بالبطاطس فى الفرن 275_1194178932.gif





    من مواضيع roro teleb :

    التعديل الأخير تم بواسطة ام نبيل ; 14/12/2009 الساعة 03:30 PM

  2. #2
    نهى الجزائرية
    نهى الجزائرية غير متواجد حالياً مشرفة عامة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    دمي جزائري و هواي فلسطيني
    الردود
    4,186
    سلمت الاياااادي يالغالية


    مودتي

  3. #3
    roro teleb
    roro teleb غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    310
    شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

  4. #4
    نووور الصباح22
    نووور الصباح22 غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    فى آحضان حلم مستحيل
    الردود
    7,085
    شكرا لكى كان يبقى اجمل بالصور

  5. #5
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.