like facebook


views : 1205 | replycount : 6
النتائج 1 الى 7 من 7
  1. #1
    ابن بلد
    ابن بلد غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 6_cur.gif بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 6_cul.gif



    بالصور
    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 664309.jpg

    المقادير :

    كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
    ثوم مدقوق
    البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
    فلفل حار او رومي مقطع شرائح
    طماطم مقطعة
    3 ملعقة كبيرة خل
    عصير ليمونة

    الطريقة :

    - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 1_89_1939_38.jpg
    - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فورا الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لاضافة الماء .

    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2_89_1939_38.jpg


    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 3_89_1939_39.jpg


    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 4_89_1939_39.jpg
    و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.


    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 5_89_1939_39.jpg

    - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .


    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 664309.jpg
    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 6_cdr.gif بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 6_cdl.gif





  2. #2
    بحرالاحزان
    بحرالاحزان غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    595

  3. #3
    ابن بلد
    ابن بلد غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705

  4. #4
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

  5. #5
    سراج فلسطين غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    338

  6. #6
    ابن بلد
    ابن بلد غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705

  7. #7
    ابن بلد
    ابن بلد غير متواجد حاليا ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.