like facebook


views : 1243 | replycount : 6
النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705



    بالصور
    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني



    المقادير

    كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
    ثوم مدقوق
    البهارات شطة فلفل حار كمون كزبره ناشفة
    فلفل حار او رومي مقطع شرائح
    طماطم مقطعة
    3 ملعقة كبيرة خل
    عصير ليمونة

    الطريقة

    تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة




    نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فورا الرائحة الطيبة ونخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لاضافة الماء








    و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.




    قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة








  2. #2
    بحرالاحزان
    بحرالاحزان غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    595
    مشكوووور والله يعطيك الف عافيه

  3. #3
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء

  4. #4
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    يسلمو ادينك
    ويعطيك العافية على الوجبة الشهية

  5. #5
    سراج فلسطين غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    338
    وااااا وووووو ما اطيب ريحتها واشهي طعمتها يسلمو كتير والله

  6. #6
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة ام نبيل مشاهدة المشاركة
    يسلمو ادينك
    ويعطيك العافية على الوجبة الشهية
    الله يسلمك وبالهنا والشفا يا ست الكل

  7. #7
    أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة سراج فلسطين مشاهدة المشاركة
    وااااا وووووو ما اطيب ريحتها واشهي طعمتها يسلمو كتير والله
    الله يسلمك وبالهنا والشفا
    طعملها حلو اوي كده ؟؟
    هههههههههههه

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.