like facebook


views : 1177 | replycount : 6
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7
  1. #1
    الصورة الرمزية أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    معدل تقييم المستوى
    14

    بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني


    بالصور
    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني



    المقادير :

    كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
    ثوم مدقوق
    البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
    فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
    طماطم مقطعة
    3 ملعقة كبيرة خل
    عصير ليمونة

    الطريقة :

    - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .




    - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .








    و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.




    - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .








  2. #2
    الصورة الرمزية بحرالاحزان
    بحرالاحزان غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    595
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  3. #3
    الصورة الرمزية أبن بلد
    أبن بلد غير متواجد حالياً ملك المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    8,705
    معدل تقييم المستوى
    14

    رد: بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء

  4. #4
    الصورة الرمزية ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    معدل تقييم المستوى
    26

    رد: بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

    يسلمو ادينك
    ويعطيك العافية على الوجبة الشهية

  5. #5
    سراج فلسطين غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    338
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

    وااااااا وووووووو ما اطيب ريحتها واشهي طعمتها يسلمو كتير والله
    007:

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.