like facebook


views : 4516 | replycount : 4
النتائج 1 إلى 5 من 5

حلويات مغربي

حلوى كموسات . عجين : 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع

  1. #1
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    Thumbs up حلويات مغربي




    حلوى كموسات .


    عجين : 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال .
    حشوة : 500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة + قبصة مسكة + قليل من ماء زهر + قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل ويعمل منه كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة في كل قطعة نضغ كويرة لوز ونلفها مثلة كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة .





    حلوى بوق.


    عجين : 500غ دقيق + 150غ زبدة + 50غ سكر كلاصي + سكر فانيلا + 1بيضة + كوب حليب .
    حشوة : 1كلغ عقدة لوز( 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 500غ سكر سنيدة . قليل من ماء زهر ) .
    يخلط زبدة + سكر كلاصي + سكر فانيلا ثم دقيق يجمع كل بكوب حليب .لحصول على عجينة لينة تبسط عجينة جيدا تقطع شرائط بعرض نصف سنتمتم تلف على بوق ثم تصفف في صفيحة فرن وتطهى .
    تزال حلوى من بوق وتملئ عقدة لوز تزين بغمسها في شكلاط ثم تنفذ في لوز مهرمش او شرائح









    حلوى لقيمات
    عجين 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق
    500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
    نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة او نباج.



    حلوة بالعسل


    كأس لوز مطحون
    كأس ديال الكوك
    نصف كأس سكر كلاصي
    1 خمارة خمراء
    1 لافاني
    رابعة الزبدة دايبة
    2 بيضات
    الدقيق حسب الخليط



    للتزيين


    الفواكه المعسلة
    لوز مصلوق ومنقي وهرمش
    بياض 2 بيضات
    والعسل باش تغطس فيه























    شهية طيبة

  2. #2
    الصورة الرمزية هلا96
    هلا96 غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    2,365
    معدل تقييم المستوى
    7

    رد: حلويات مغربي

    يا رب تعجبكوم

  3. #3
    الصورة الرمزية الورد الفلسطيني
    الورد الفلسطيني غير متواجد حالياً مستشار سابق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    فلسطين
    الردود
    5,341
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: حلويات مغربي

    هلا 96
    شكرا الك

    وتسلم دياتك الحلوة

    وربي يحفظ المغرب العربي الحبيب


    كلك زوء

  4. #4
    الصورة الرمزية ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    معدل تقييم المستوى
    25

    رد: حلويات مغربي

    ماشاءالله سلمت ايدنك وسلم ابداعك
    على المجموعة الروووووعة من الحلويات بتشهى
    مشكورة يالغلا وبانتظار الجديد من ابداعاتك
    ودمتى فى حفظ الله

  5. #5
    الصورة الرمزية انسانة غير
    انسانة غير غير متواجد حالياً مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مغربية امازيغية
    العمر
    25
    الردود
    5,302
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: حلويات مغربي

    مشكورة على المجهود
    والله يسلم يديك
    لك احترامي

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات جديدة رائعة من حلويات سعد الدين
    بواسطة DONA_2015 في المنتدى قسم المواضيع المكرره والمخالفه
    المشاركات: 0
    آخر رد: 01/08/2012, 05:57 AM
  2. حلويات الاعراس خطوه بخطوه بالصور حلويات المناسبات التونسية المشهورة مطبخ تونس
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 3
    آخر رد: 24/07/2012, 04:32 PM
  3. صنع حلويات صنع حلويات بعض الطرق البسيطة و السريعةفي صنع الحلويات التي تدخل في صنعه
    بواسطة بنت تحب الدمام في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 5
    آخر رد: 25/02/2012, 08:57 PM
  4. حلويات تشيز كيك افكار حلوه تقديم حلويات تشيز كيك للضيوف شوفوا صور
    بواسطة روحي تحبه في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 6
    آخر رد: 04/01/2011, 11:28 PM
  5. صور حلويات صور حلويات من مواضيعي 0 أدوات المطبخ 0 مطبخ مغربي 0 مطبخ مط
    بواسطة بنت تحب الدمام في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 2
    آخر رد: 12/05/2009, 12:35 AM

كلمات الموضوع الدليلية

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.