تابِع @women_bo7_net معجبوا فراشة حواء على الفيس بوك
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
لفائف الباذنجان بالفرن
لفائف الباذنجان في الفرن :019::019::019: المقاديـر - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم .
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
17/10/2009, 12:28 AM
| ||||
| ||||
 لفائف الباذنجان بالفرن لفائف الباذنجان بالفرن- -لفائف الباذنجان في الفرن  المقاديـر - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . الطريقة - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية     المواضيع المتشابهه: منتديات فراشة حواء - للبنات للنساء للفتيات بنوتات - منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة احدث المواضيع اخر مشاركات جديدة من القسم:
 |
|
#2
17/10/2009, 12:43 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#3
19/10/2009, 10:15 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#4
19/10/2009, 10:25 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن - - أصابع الكفتة بالباذنجان ا المقاديري لحم مفروم تخلطيه مع بصل مفروم ناعم وبهاراتك وملح وكزبره خضراء لين يختلطوا زين تكببيها زي الأصابع وترصيها بصينيه وتدخليها الفرن حتى تستوي حبات الكفته ممكن تقليها بشوي زيت بس أنا مابدي زيوت بدي اخفف  وعبال ماتستوي الكفته اعملي الصلصه طماطم مطحونه تكشنيها بشوي زيت وملعقه صلصه طعام وملح حتى تتسبك  تخرجي الكفته وقد قليتي باذنجان مقطع شرايح رفيعه بس اعذروني هالخطوتين ماصورتها تلفي اصابع الكفته بالباذنجان  وترصيها بجنب بعض في صينيه  وتحطي الصلصه فوقها وبالفرن بس 10 دقايق  وتزينها بشوي كزبره خضراء وتقدم مع طبق رز أو بالخبز تتاكل  وبالعافيه |
|
#5
20/10/2009, 03:53 AM
| |||
| |||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#6
20/10/2009, 07:19 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن - - اقتباس:
الف هنا على قلبك حبيبتى ومشكورة على مرورك  |
|
#7
05/03/2010, 11:36 PM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#8
08/03/2010, 11:40 PM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#9
20/03/2010, 12:46 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
|
#10
20/03/2010, 12:47 AM
| ||||
| ||||
| رد: لفائف الباذنجان بالفرن |
العرض العادي
