like facebook


views : 1351 | replycount : 9
النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    لفائف الباذنجان في الفرن





    المقادير

    باذنجان متوسط او كبير الحجم
    صدور دجاج مسلوقة
    بصل مفروم
    فليفلة مفرومة
    ثوم مفروم
    طماطم مطحون
    صلصة طماطم

    ملعقة نشا
    جبن موزاريلا
    بهارات
    ملح
    سماق
    فطر




    الطريقة


    يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف
    في هذي الاثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير
    يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم
    وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
    تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلا مع التقليب

    بعد الانتهاء نبتدي بالصلصة

    طماطم مطحونة
    يضاف لها ملعقة النشا

    يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانبا

    الان يبتدي دور الحشو واللف -

    تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك
    توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب
    وتصف في صينية حجم صغير نوعا ما تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
    يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة
    يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة
    يفتح على الفرن من الاعلى

    وتقدم بالهناء والعافية
















  2. #2
    لحظــ وداع ــة
    لحظــ وداع ــة غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    جدة
    الردود
    5,648

  3. #3
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    بارك الله فيك اختى الغالية

  4. #4
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اصابع الكفتة بالباذنجان بالخطوات المصورة


    اصابع الكفتة بالباذنجان
    ا المقاديري
    لحم مفروم تخلطيه مع بصل مفروم ناعم وبهاراتك وملح وكزبره خضراء لين يختلطوا زين تكببيها زي الاصابع وترصيها بصينيه وتدخليها الفرن حتى تستوي حبات الكفته ممكن تقليها بشوي زيت بس انا مابدي زيوت بدي اخفف



    وعبال ماتستوي الكفته اعملي الصلصه طماطم مطحونه تكشنيها بشوي زيت وملعقه صلصه طعام وملح حتى تتسبك



    تخرجي الكفته وقد قليتي باذنجان مقطع شرايح رفيعه بس اعذروني هالخطوتين ماصورتها تلفي اصابع الكفته بالباذنجان



    وترصيها بجنب بعض في صينيه


    وتحطي الصلصه فوقها وبالفرن بس 10 دقايق



    وتزينها بشوي كزبره خضراء وتقدم مع طبق رز او بالخبز تتاكل



    وبالعافيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    71
    تسلم ايدك ياالغاليه انا اموووووووووووووووو ووووت في البادنجان تقبلي تحياتي

  6. #6
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة سعادتي بجوار نبيي مشاهدة المشاركة
    تسلم ايدك ياالغاليه انا اموووووووووووووووو ووووت في البادنجان تقبلي تحياتي

    الف هنا على قلبك حبيبتى
    ومشكورة على مرورك


  7. #7
    سماء القصيم
    سماء القصيم غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    460
    يسلمو

  8. #8
    shoshosalah
    shoshosalah غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر ام الدنيا
    الردود
    385
    طريقة حلوة تسلمي

  9. #9
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة سماء القصيم مشاهدة المشاركة
    يسلمو
    مشكورة يالغلا
    ويسلمو على المرور

  10. #10
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة shoshosalah مشاهدة المشاركة
    طريقة حلوة تسلمي
    مشكورة غاليتى
    نورتى ياقمر

من قرأ الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية

بنات السعودية
Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.