like facebook


views : 1298 | replycount : 9
النتائج 1 الى 10 من 10
  1. #1
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    لفائف الباذنجان في الفرن



    لفائف الباذنجان بالفرن 019.gifلفائف الباذنجان بالفرن 019.gifلفائف الباذنجان بالفرن 019.gif

    المقادير

    - باذنجان متوسط او كبير الحجم .
    - صدور دجاج مسلوقة .
    - بصل مفروم .
    - فليفلة مفرومة .
    - ثوم مفروم .
    - طماطم مطحون .
    - صلصة طماطم

    ملعقة نشا .
    - جبن موزاريلا .
    - بهارات .
    - ملح .
    - سماق .
    - فطر .




    الطريقة


    - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
    - في هذي الاثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
    - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
    - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
    - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلا مع التقليب

    بعد الانتهاء نبتدي بالصلصة :

    - طماطم مطحونة .
    - يضاف لها ملعقة النشا

    - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانبا

    الان يبتدي دور الحشو واللف :-

    - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
    - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
    - وتصف في صينية حجم صغير نوعا ما - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
    - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
    - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
    - يفتح على الفرن من الاعلى

    - وتقدم بالهناء والعافية



    لفائف الباذنجان بالفرن 82904_01207086997.jp



    لفائف الباذنجان بالفرن 82904_11207086997.jp


    لفائف الباذنجان بالفرن 82904_21207086997.jp

    لفائف الباذنجان بالفرن 030.gifلفائف الباذنجان بالفرن 030.gifلفائف الباذنجان بالفرن 030.gif




  2. #2
    لحظ وداع ة
    لحظ وداع ة غير متواجد حاليا مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    جدة
    الردود
    5,648

  3. #3
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

  4. #4
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اصابع الكفتة بالباذنجان بالخطوات المصورة


    اصابع الكفتة بالباذنجان
    ا المقاديري
    لحم مفروم تخلطيه مع بصل مفروم ناعم وبهاراتك وملح وكزبره خضراء لين يختلطوا زين تكببيها زي الاصابع وترصيها بصينيه وتدخليها الفرن حتى تستوي حبات الكفته ممكن تقليها بشوي زيت بس انا مابدي زيوت بدي اخفف



    وعبال ماتستوي الكفته اعملي الصلصه طماطم مطحونه تكشنيها بشوي زيت وملعقه صلصه طعام وملح حتى تتسبك



    تخرجي الكفته وقد قليتي باذنجان مقطع شرايح رفيعه بس اعذروني هالخطوتين ماصورتها تلفي اصابع الكفته بالباذنجان



    وترصيها بجنب بعض في صينيه


    وتحطي الصلصه فوقها وبالفرن بس 10 دقايق



    وتزينها بشوي كزبره خضراء وتقدم مع طبق رز او بالخبز تتاكل



    وبالعافيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    71
    تسلم ايدك ياالغاليه انا امووووو ووت في البادنجان تقبلي تحياتي

  6. #6
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة سعادتي بجوار نبيي مشاهدة المشاركة
    تسلم ايدك ياالغاليه انا امووووو ووت في البادنجان تقبلي تحياتي

    الف هنا على قلبك حبيبتى
    ومشكورة على مرورك


  7. #7
    سماء القصيم
    سماء القصيم غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    460

  8. #8
    shoshosalah
    shoshosalah غير متواجد حاليا عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر ام الدنيا
    الردود
    385

  9. #9
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

  10. #10
    ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حاليا مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438

من قرا الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.