like facebook


views : 12001 | replycount : 6
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الرشتة الجزائرية ... بالصور

> الرشتة الجزائرية ... بالصور > المقادير: -كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة -قطع دجاج حسب الأفراد + 1 بصلة متوسطة ,

  1. #1
    سراج فلسطين غير متواجد حالياً عضو روعه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    338
    معدل تقييم المستوى
    6

    الرشتة الجزائرية ... بالصور

    > الرشتة الجزائرية ... بالصور

    >
    الرشتة الجزائرية ... بالصور 2.bmp

    المقادير:


    -كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة

    -قطع دجاج حسب الأفراد + 1 بصلة متوسطة ,

    - حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم + حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر,

    - حبات قرعة (كوسة بالسورية) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل + ملح

    و زيت + القليل من عصير الليمون


    طريقة التحضير :


    1-تتبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله,


    2- يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء ,


    3- الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .من جهة أخرى توضع الرشتة في الكسكاس


    4-ثم يسكب عليها الماء و يصفى وتترك ليتشرب الماء مع حكه باليد لتفكيك الحبيبات و لما تنشف و تتشرب الماء تماما ضعي عليها ملعقة زيت و وزعيها عليه باليد

    5-و لما يغلي الماء في القدر ضعي فوقه الكسكاس و خليه ينضج حتى تشوفي البخار يخرج

    6-ثم تنزع ويوضع عليها الملح ثم ترش بالماء وتترك حتى تتشرب الماء بالملح , ويعاد وضعها على القدر حتى تفور مرة اخرى حتى تنضج جيداو تنزع نضعها في صحن كبير + 2 ملاعق زبدة اوسمن.



    الرشتة الجزائرية ... بالصور 1.bmp
    الرشتة الجزائرية ... بالصور 2.bmp









  2. #2
    الصورة الرمزية ام نبيل
    ام نبيل غير متواجد حالياً مراقبة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    9,438
    معدل تقييم المستوى
    26

    رد: الرشتة الجزائرية ... بالصور

    مششكورة على هالطبخة الزينة

  3. #3
    شوشو الدلوعه ..{ غير متواجد حالياً عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    63
    معدل تقييم المستوى
    5

    رد: الرشتة الجزائرية ... بالصور

    اسمها غريب

    بس شكلها حلوه


    يعطيك العافيه ..{

  4. #4
    سعاد2009 غير متواجد حالياً عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: الرشتة الجزائرية ... بالصور

    شكرا على هاته الوصفة اشتريت الرشتة كنت ابحث عن الوصفة فقط ساعدها كل اعضاء المنتدى مدعوين

  5. #5
    سعاد2009 غير متواجد حالياً عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: الرشتة الجزائرية ... بالصور

    شكرا على الوصفة فقد اشتريت الرشتة و كنت ابحث عن الوصفة سأعدها و كل اعضاء المنتدى مدعوين لتناولها

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.