المقادير :

- زلال 4 بيضات
- كوب واحد او 200 غرام من السكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- لحشوة الشوكولاتة
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 4/3 كوب او 100 غرام من الشوكولاتة المعدة للطهو، المقطعة الى قطع صغيرة

الطريقة :

- يسخن الفرن حتى حرارة 160 درجة مئوية. تدهن صينية بالزبدة المذوبة او الزيت. يغطى القعر بورقة خبز.
- يخفق البيض في وعاء متوسط الحجم لخلاط كهربائي حتى يزغب. تضاف ملعقة او ملعقتان كبيرتان من السكر في كل مرة. يخفق المزيج حتى يصبح لامعا ومتماسك. تضاف الفانيلا اليه.
- يسكب المزيج في ملاعق صغيرة او كبيرة تبعا للحجم المرغوب فيه على الصينية المدهونة مع ترك 2.5 سنتيمتر حول كل مقدار.
- تخبز قطع الميرانغ لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة او حتى تصبح جافة ومشتدة عند اللمس. يترك الميرانغ حتى يبرد تماما.
- تسخن قدر، ويضاف حليب نستله المكثف المحلى مع دقيق الذرة، الفانيلا والشوكولاتة المقطعة. تحرك المكونات على حرارة خفيفة حتى ذوبان الشوكولاتة لمدة تتراوح بين 3 او 4 دقائق، ثم ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد.
- يوزع قسم من حشوة الشوكولاتة على قطعة ميرانغ، وتوضع قطعة ميرانغ اخرى فوقها.
ديكورات جبس بورد اقواس
ديكورات جبس بورد للتلفزيون
ديكورات جبس بورد للبلازما
ديكورات جبس بورد للاسقف
ديكورات جبس بورد للحائط
ديكور جبس غرف نوم للعرسان
ديكور جبس غرف نوم رومانسية
ديكور جبس غرف نوم اولاد
ديكور جبس غرف نوم بنات
ديكور جبس غرف نوم كلاسيك
ديكور جبس غرف نوم كويتيه

فراشة حواء
مجلة فراشة حواء

- تقدم قطع الميرانغ بعد رش مسحوق الكاكاو او السكر الناعم على وجهها.

نصيحة للطهو:

- يمكن تحضير الميرانغ قبل اسبوع وحفظه في علبة محكمة الاغلاق


عوافي عليكم