like facebook

views : 10018 | replycount : 11
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 12

مسمن المغربي

مسمن مغربي يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة. فأنا اخترت ان اقدملكم الطريقة

  1. #1
    الصورة الرمزية ملكة المغرب
    ملكة المغرب غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    المغرب طبعا الحر الفخور بنفسه
    العمر
    24
    الردود
    2,378
    معدل تقييم المستوى
    8

    Red face مسمن المغربي

    مسمن مغربي







    يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
    فأنا اخترت ان اقدملكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.

    المقادير
    1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

    ملح حسب الرغبة

    زيت وزبدة للدهن

    ماء لخلط العجين

    الطريقة

    في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

    مسمن المغربي

    مسمن المغربي

    ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدين ندلك العجين جيدا

    مسمن المغربي

    مسمن المغربي
    نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

    مسمن المغربي

    نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة

    مسمن المغربي

    وناتي بالجانب العلوي الى الوسط كما في الصورة

    مسمن المغربي

    وناتي بالجانب السفلي الى الاعلى كما في الصورة

    مسمن المغربي

    وناتي بالجانب الايسر الى الوسط مع الدهن

    مسمن المغربي

    والعكس
    حتى نتحصل على مربع

    مسمن المغربي
    وناتي بمقلاة او طاجين ونتركه يسخن وندهنه و
    ونضغط على المربع اي نرققه ثم نضعه على المقلاة

    مسمن المغربي

    ونقلبه
    وهذا المعارك او المسمن في الاخير

    مسمن المغربي


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    العمر
    21
    الردود
    575
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي رد: مسمن المغربي

    يمممممممممممم
    دائما مبدعة
    يسلموووووووووووو

  3. #3
    بنت أكادير غير متواجد حالياً عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    5
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: مسمن المغربي

    تسلم يادك اختى على هاذ المسمن كايشهى

  4. #4
    الصورة الرمزية ملكة المغرب
    ملكة المغرب غير متواجد حالياً مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    المغرب طبعا الحر الفخور بنفسه
    العمر
    24
    الردود
    2,378
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي رد: مسمن المغربي

    شكرااا للمرور

  5. #5
    برهان111 غير متواجد حالياً عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    18
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: مسمن المغربي

    بسم الله الرحمن الرحيم مساء الخير الى الجميع الخوان الحلوين ودي اعرف طريقة لعصيدة المغربية
    التعديل الأخير تم بواسطة برهان111 ; 02/10/2009 الساعة 01:40 AM

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مسمن معمر بطريقة السندوش
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 5
    آخر رد: 14/12/2010, 03:00 PM
  2. مسمن معمر
    بواسطة هلا96 في المنتدى حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك
    المشاركات: 4
    آخر رد: 20/03/2010, 02:14 PM
  3. عجائب صور لزمن الرسول
    بواسطة happy drem في المنتدى غرائب وعجائب اسرار غريبة عجيبة مخيفة و حقائق علمية
    المشاركات: 13
    آخر رد: 03/10/2009, 07:52 PM
  4. مرض مزمن
    بواسطة اغراء القصيم في المنتدى المنتدى الطبي - دواء مرض علاج تداوي وصفات
    المشاركات: 0
    آخر رد: 16/04/2009, 11:41 PM
  5. انا فيني الم مزمن تعدى كل حد وحد؟؟قصيده
    بواسطة قمبع قيه في المنتدى منتديات شعرية قصيدة و قصائد و ابيات
    المشاركات: 5
    آخر رد: 14/04/2009, 07:51 AM

صلاحيات المواضيع والردود

  • لا يمكن إضافة مواضيع جديدة
  • لا يمكن الرد على المواضيع
  • لا يمكن إرفاق ملفات
  • لا يمكن تعديل مشاركاتك
  •  

Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.