like facebook


views : 10647 | replycount : 11
صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 12
  1. #1
    ملكة المغرب
    ملكة المغرب غير متواجد حاليا مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    المغرب طبعا الحر الفخور بنفسه
    العمر
    25
    الردود
    2,378
    مسمن مغربي






    يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن ان يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
    فانا اخترت ان اقدملكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.

    المقادير
    1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

    ملح حسب الرغبة

    زيت وزبدة للدهن

    ماء لخلط العجين

    الطريقة

    في اناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

    مسمن المغربي Voyc0i12171940.jpg

    مسمن المغربي MKL4ma12171935.jpg

    ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدين ندلك العجين جيدا

    مسمن المغربي frxNj812171937.jpg

    مسمن المغربي QGluiB12171937.jpg
    نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

    مسمن المغربي nHJOcZ12171947.jpg

    ناخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة

    مسمن المغربي SveoHZ12171941.jpg

    وناتي بالجانب العلوي الى الوسط كما في الصورة

    مسمن المغربي EycdsG12171942.jpg

    وناتي بالجانب السفلي الى الاعلى كما في الصورة

    مسمن المغربي 5LhiAT12171944.jpg

    وناتي بالجانب الايسر الى الوسط مع الدهن

    مسمن المغربي N8matg12171949.jpg

    والعكس
    حتى نتحصل على مربع

    مسمن المغربي WM9atg12171951.jpg
    وناتي بمقلاة او طاجين ونتركه يسخن وندهنه و
    ونضغط على المربع اي نرققه ثم نضعه على المقلاة

    مسمن المغربي 69aXCV12172005.jpg

    ونقلبه
    وهذا المعارك او المسمن في الاخير

    مسمن المغربي 8XCVd112171956.jpg






    موضوع من : فراشة حواء - في منتدى : منتدى مغربيات


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    العمر
    22
    الردود
    574

  3. #3
    بنت اكادير غير متواجد حاليا عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    5
    تسلم يادك اختى على هاذ المسمن كايشهى

  4. #4
    ملكة المغرب
    ملكة المغرب غير متواجد حاليا مشرفة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    المغرب طبعا الحر الفخور بنفسه
    العمر
    25
    الردود
    2,378

  5. #5
    برهان111 غير متواجد حاليا عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    18
    بسم الله الرحمن الرحيم مساء الخير الى الجميع الخوان الحلوين ودي اعرف طريقة لعصيدة المغربية
    التعديل الاخير تم بواسطة برهان111 ; 02/10/2009 الساعة 01:40 AM

  6. #6
    برهان111 غير متواجد حاليا عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    18
    بسم الله الرحمن الرحيم مساء الخير الى الجميع الخوان الحلوين ودي اعرف طريقة لعصيدة المغربية

  7. #7
    برهان111 غير متواجد حاليا عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    18
    فينكم ليش مارد علي احد

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    دار السلام
    الردود
    426

  9. #9
    برهان111 غير متواجد حاليا عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    18
    اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

  10. #10
    صعوط المجانين
    صعوط المجانين غير متواجد حاليا مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    65,657

    ..
    رحلتم وتركتم بقايا رائحتكم الطيبه ..
    اعدكم جميعا // ستبغون في الذاكره مادمت حيا ..
    دمتم بسعاده لاتفارقكم ..~
    ..

  11. احلى نكات لاحلى اعضاء
  12. امراة تلد اثناء شنقها
  13. اذا كنت شجاعا فانزل من السيارة
  14. ابيك بكل مافيك
  15. ماتت زوجته فحولها الى طاوله في منزله !!/ صور


صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة

من قرا الموضوع: 0

قائمة الاعضاء تم تعطيلها بواسطة الادارة.

كلمات الموضوع الدليلية

عرض صفحة الكلمات الدليلية


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.